Kenyerek,péksütemények

Collection by Timárné Helga • Last updated 14 hours ago

359 
Pins
 • 
16 
Followers
Timárné Helga
Az egyik legjobb reggeli a friss házi kifli, még langyosan, vajjal megkenve, főleg, ha nem kell 4 órával korábban kelni ahhoz, hogy meg...

Gyors házi kifli

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Házi tejes zsemle egyszerűen

A bolti zsemle a legnagyobb csalódás az utóbbi időkben: vagy szétporlik morzsaként, vagy gumis, félbevágni sem lehet, ízetlen, ha ropog is, az azt jelenti, hogy a teljes külső felület lemorzsálódik. A legvacakabb péksütemény lett, amit csak kapni lehet, miközben olyan tökéletes lehetne.

Villámgyors tejes kifli - kelesztés nélkül

Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reg...

Limara péksége: Császárzsemle reggelire

Császárzsemle reggelire

Elég régen próbálom már a tökéletes császárzsemle tésztáját megtalálni. Olyat, ami puha, de nem kalácsszerű, nem rágós. Végül számomra ez a legegyszerűbb tészta lett a legtökéletesebb. Reggelire sütöttem ezek a zsemléket éjszakai kelesztésel. A fázisfotók este kilenckor készültek, rettenetesek, amiért elnézést kérek, ígérem, hamarosan lecserélem őket. Hozzávalók: 70 dkg BL 80 liszt 2 tk. só 250 ml víz 220 ml tej 5 dkg vaj 1 tk. cukor 2 dkg friss élesztő A vajat nem kell megolvasztani, a…

Gyors tejes kifli | Zombor-Tóth Szimonetta receptje

Mennyei Gyors tejes kifli recept! Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reggelire a családnak! Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Nagyon finom, sokszor készítem!

A tökéletes fehérkenyér recept: Mivel kenyérben van a jól bevált, de azért még próbálgatok, Attkáriné Terike kenyerét próbáltam ki augusztus 20.-án. Csodaszép lett és nem semmi méretű így akár le is lehet felezni az adagot. Ebből az adagból egy 1860 g-os kenyér lett. Az unokatesóm így megspórolta az aznapi sütést, mert a felét átvittük neki. És hát kell attól nagyobb elismerés milyen finom, mint amikor azt látja az ember, hogy azonnal neki esnek és dörgölik be a finom friss kenyeret…

A tökéletes fehérkenyér | Antukné Ildikó receptje

Mennyei A tökéletes fehérkenyér recept! Mivel kenyérben van a jól bevált, de azért még próbálgatok, Attkáriné Terike kenyerét próbáltam ki augusztus 20.-án. Csodaszép lett és nem semmi méretű így akár le is lehet felezni az adagot. Ebből az adagból egy 1860 g-os kenyér lett. Az unokatesóm így megspórolta az aznapi sütést, mert a felét átvittük neki. És hát kell attól nagyobb elismerés milyen finom, mint amikor azt látja az ember, hogy azonnal neki esnek és dörgölik be a finom friss…

Hokkaido kenyér avagy foszlós kalács/ Hokkaido bread - KonyhaParádé

The English version of the Hokkaido bread is beneath the Hungarian post. Két napja volt 1 éves a KonyhaParádé! Visszanézve […]

BLOGKONYHA: ~ RETRO KIFLI ~

~ RETRO KIFLI ~

Kifejezett kérés volt ez a kifli. - Anya, sütsz reggelire olyan ropogós kiflit? - Persze, miért ne sütnék... Az óhaj, néha parancs is egyben. Még a csapból is koronavírus folyik, sajnos. A házi karantén nem egyszerű dolog olyan embernek, aki teszi a dolgát, pörög, jön-megy intézkedik. De most ezzel meg kell békélnünk, ha túl akarjuk vészelni a járványt. Ilyenkor meg tényleg belefér a napunkba a kelt tésztás sütkérezés. Élesztőből hetek óta hiány van, de ha ügyes vagy, készíthetsz kovászt…

Egyszerű kovászos kenyér – Alaprecept | Betty hobbi konyhája

Egyszerű kovászos kenyér – Alaprecept | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: 200g kovász 3dl víz 500g liszt (nálam most fehér tönköly) kb. 10-15g só 20g burgonyapehely (elhagyható) pici olaj a kelesztőtál...

Ma estére valami finomságos szendvicset szerettem volna készíteni, olyan alappal, ami hamar megvan, megbízható és természetesen nagyon finom...

Szendvicskedvelőknek

Ma estére valami finomságos szendvicset szerettem volna készíteni, olyan alappal, ami hamar megvan, megbízható és természetesen nagyon finom...

A tökéletes gyökérkenyér

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Pretzel zsemlék – hamburgerhez, szendvicshez, reggelire

Pretzel zsemlék – hamburgerhez, szendvicshez, reggelire

Már olyan régen készültem, hogy Pretzel zsemlét süssek. Kicsit hasonló a technológiája a bagelhez , úgyhogy most n...

SÓSKIFLI

Receptek fotókkal. Gyors, könnyen elkészíthető ételek. Külön vegetáriánus receptgyűjtemény.

Éjszakai kelesztésű békebeli kifli - kalcirecept.hu

Mire vágyik az ember lánya, fia reggel? Saját sütésű kiflire és a lakást belengő illatára. Sokan kérdezték, hogy éjszakai kelesztéssel nem lehetne-e a békebeli kiflit megsütni, mert hát lássuk be, hogy ha 7kor reggelizünk, akkor 4kor kéne kelni…. Ennyire nem sokan bevállalósak. Hát utánaolvastam és kipróbáltam. Reggel 30 perccel ébredésem után már ott hűlt a … "Éjszakai kelesztésű békebeli kifli" bővebben

cooking, bakery, sütés, pékség, recipes

Fonott zsemlék

Tegnap meglátogatott Tűzpadka, tervekett szőttünk a közeledő makói grill fesztiválra, ahol együtt fogunk indulni. Tűzpadka és a barátja grilleznek, én pedig sütöm a hozzávaló pékárut. A grillezésről majd ír ő részletesen, én csak annyit mondok, hogy szerintem fantasztikus lesz. Az én feladatom egy különleges kenyér és különböző zsemlék készítése. Nehogy azt gondoljátok, hogy csak egyszerűen megbeszéltük az elképzeléseinket! Sándor áthozta a csodás "kellékeket" is, felállítottuk az udvaron az…

Extra ropogós bagett frissen, otthon sütve - Motoros konyhája

Extra ropogós bagett frissen, otthon sütve

Extra ropogós bagett frissen, otthon sütve - Motoros konyhája