Disznóságok
15 Pinek1 követő
A Csabai kolbász eredeti receptje
Sült császárszalonna házilag recept fotóval
A húsimádok odalesznek ezért a receptért! A hús hihetetlenül puha és az íze... leírhatatlan, kóstold meg és győződj meg róla! Hozzávalók: 1 kg sertéstarja, vagy comb (ízlés szerint) 6 gerezd fokhagyma 2 evőkanál paradicsompüré 1 evő...
Házikolbász - Receptek
Házi hurka készítése
Disznóvágás, feldolgozás
Aleda konyhája: Abált szalonnák
Ropogós, omlós, bőrös malacsült
Füstölt házi kenőmájas recept: A házi kenőmájas össze sem hasonlítható az ipari változattal. Elkészíteni kissé időigényes, de jó társaságban még szórakozásnak is remek. Megvan az az előnye is, hogy saját ízlésünk szerint fűszerezhetjük, és nem utolsó sorban az ipari adalékokat is elkerülhetjük. Már füstölés nélkül is nagyon finom volt a jól befűszerezett májas massza, amit a betöltés előtt kóstolgattunk, de az igazi mégiscsak azután lett, hogy megkapta az enyhén füstös ízt.
