kovasz

Collection by Hencsi • Last updated 10 weeks ago

25 
Pins
Még mindig a török péksütis oldalakat bújom...és köztük találtam erre a csodára :). Miután túltettem magam a fordítási nehézségeken, kic... Hungarian Recipes, Turkish Recipes, Croissant Bread, European Cuisine, Bread And Pastries, Health Eating, Aesthetic Food, Winter Food, Pain
Turkish RecipesCroissant BreadBread And PastriesWinter Food

Fahéjas-kakaós rózsa

Még mindig a török péksütis oldalakat bújom...és köztük találtam erre a csodára :). Miután túltettem magam a fordítási nehézségeken, kicsit ezt a receptet is megvariáltam és megszületett ez a szépség...........és ha a sütés közbeni illatát le lehetne írni............nem is tudom, mit mondhatnék....muszáj kipróbálnotok!!! Hozzávalók: - 400 gr liszt - 1 tk cukor - fél tk só - 120 gr meleg tej + még kb. 1 dl - 17 gr friss élesztő - 3 evőkanál olvasztott vaj - 2 normális méretű tojás sárgája a…

Egyszerűen imádok zsemlét sütni! A bélzete puha, kívül pedig ropogós - Ketkes.com Pastry Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Bread Shaping, Baked Rolls, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Baking And Pastry
Cake RecipesCooking RecipesBread ShapingBread And Pastries

Egyszerűen imádok zsemlét sütni! A bélzete puha, kívül pedig ropogós - Ketkes.com

Sziasztok! Sütöttem egy pár db csodás zsemlét tegnap estére. 😍 Készítettem egy kis videót arról csodás ropogásról amit szerettem volna veletek is megosztani. Egyszerűen imádok zsemlét sütni. A bélzete puha, kívül pedig ropog, de ezt a videón jól hallani. Közzétette: Erzsó Tajtiné – 2018. július 1., vasárnap Hozzávalók (6-7 db lesz belőle) 50 dkg finomliszt, […]

Recipes, bakery, everything related to cooking. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Hungarian Food, Caramel Recipes, Bread And Pastries, Fresh Bread, Ciabatta, Artisan Bread

Limara - Péksége

Napok óta bagettet sütök, annyira rákattant a kis családom. A kicsi fiam a foci meccsre is ezt vitt, felszelte, teletömte a zsebeit és szot...

Recipes, bakery, everything related to cooking. Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Baking And Pastry, Bread Baking, Pastry Recipes, Cookie Recipes, No Salt Recipes, Salty Snacks
Hungarian CuisineHungarian FoodBread BakingCookie Recipes

Limara - Péksége

Sokáig nem tudtam jó zsemlét sütni. Sűrűek, keletlenek, rágósak voltak. Jó időre el is ment tőle a kedvem. Az öregtészta szerencsére ezt i...

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász Baking And Pastry, Bread Baking, Croissant Bread, Hungarian Recipes, How Sweet Eats, How To Make Bread, Food 52, No Bake Cake, Kenya
Bread BakingCroissant BreadFood 52Kenya

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász, ahogy én készítem: Egy befőttes üvegbe tartom a kovászt, és nem a csavaros tetőt használom, hanem a nagy dobozos tejfölnek a tetejét. Én a konyhában tartom az üveget, naponta többször , mikor arra járok, megemelgetem a tetőt ( megszagolom, imádom) és adok neki kicsi friss levegőt, így nem lesz elviselhetetlenül erősen savanyú illata. Első nap: 4 evőkanál langyos vízbe teszek 4 evőkanál fehér lisztet (BL55) és fakanállal összekeverem, majd…

Bumblebees: Our daily bread Baking And Pastry, Bread Baking, Healthy Homemade Bread, Bread Recipes, Cooking Recipes, Sandwich Cake, Pan Bread, Hungarian Recipes, Bread And Pastries
Bread BakingBread RecipesCooking RecipesBread And Pastries

A mindennapi kenyerünk

Többféle receptet kipróbáltam már, de leggyakrabban ezt a változatot sütöm. Hátha ti is kedvet kaptok a kenyérsütéshez. Valaha én sem hittem...

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Dagasztás nélküli kenyér Easy Cooking, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Homemade Bread, Croissant Bread, Hungarian Recipes, Diy Food, Bread Recipes, Banana Bread

Dagasztás nélküli kenyér

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

  Ketogenic Recipes, Diet Recipes, Vegan Recipes, Keto Results, Ciabatta, How To Make Bread, Keto Dinner, Herbal Remedies, Cooking Tips

Lehetetlen elrontani: 3 egyszerűen készíthető pékáru otthonra - A napfény illata

Ezek a receptek azoknak is hasznosak lehetnek, akik nem sütöttek még kenyeret. Gyerekkoromban a kenyérgyár közelében laktunk. Reggelente elárasztotta a környéket a finom kenyérillat, bebújt a kulcslyukon, be egyenesen az orrunkba. A reggelt a kenyérgyárban kezdtük, alig vártuk, hogy a kígyózó sor elfogyjon, és vehessünk egyet a frissen sült, meleg kenyérből. Itthon is szoktam kenyeret sütni, leginkább hétvégén, amikor kicsit le tudunk lassulni. Szeretem ezeket a nagyon egyszerű recepteket…

Házi kenyér | Gasztroangyal Hungarian Recipes, Bread Rolls, Croissant, Soup Recipes, Bakery, Food And Drink, Eat, Cooking, Breads
Bread RollsCroissantBakeryFood And DrinkBreads

Házi kenyér

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a langyos vízben elkevert élesztőt, a sót, a kovászt és folyamatosan adagoljuk hozzá a langyos vizet, miközben dagasztjuk a tésztát.....

Recipes, bakery, everything related to cooking. Bread Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Salty Snacks, Bread Bun, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Winter Food, Creative Food

Limara - Péksége

Ezeket a ropogós kis bagetteket még a nyaralás előtt készítettem. A fecnit, amire felírtam a receptet el is hagytam, már mindent átnéztem, d...

Kovászos kenyér éjjeli hűtős kelesztéssel | Betty hobbi konyhája Bread N Butter, How To Make Bread, Diy Food, Bread Baking, Bread Recipes, Waffles, Bakery, Food And Drink, Rolls

Kovászos kenyér éjjeli hűtős kelesztéssel | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: 600g liszt (tetszés szerint variálhatjuk akár többfélét is) 4dl meleg víz (ha több a tk. liszt, lehetséges, hogy valamivel többet...

Péksuli: A kovászról 2. | Gasztrotipp Vegan Bread, Bread Cake, How To Make Bread, Ciabatta, Pasta Recipes, Baguette, Bakery, Food And Drink, Lime

Péksuli: A kovászról 2.

Morzsoltka, öregtészta, kovász. Limara tisztázza az alapvető fogalmakat.

Brillat-savarin with mustard and celery and black truffle - Healthy Food Mom Hungarian Sausage Recipe, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Romania Food, Savarin, How To Make Bread, People Around The World, Old Women, Kenya
Hungarian FoodRomania FoodPeople Around The WorldKenya

Házikenyér, ahogy a dédmama csinálta! - diabetika.hu

Házikenyér, ahogy a dédmama csinálta! - diabetika.hu

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász Baking And Pastry, Bread Baking, Croissant Bread, Hungarian Recipes, How Sweet Eats, How To Make Bread, Food 52, No Bake Cake, Kenya
Bread BakingCroissant BreadFood 52Kenya

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász, ahogy én készítem: Egy befőttes üvegbe tartom a kovászt, és nem a csavaros tetőt használom, hanem a nagy dobozos tejfölnek a tetejét. Én a konyhában tartom az üveget, naponta többször , mikor arra járok, megemelgetem a tetőt ( megszagolom, imádom) és adok neki kicsi friss levegőt, így nem lesz elviselhetetlenül erősen savanyú illata. Első nap: 4 evőkanál langyos vízbe teszek 4 evőkanál fehér lisztet (BL55) és fakanállal összekeverem, majd…

Domácí křupavý chlebík: Hotový raz-dva, voní po celém domě a chutná úžasně! Hungarian Recipes, Russian Recipes, Good Food, Yummy Food, Czech Recipes, Bread And Pastries, Home Baking, Low Carb Bread, Appetisers

Egyszerű kifli

Annyira egyszerű ennek a kis kiflinek a receptje, hogy fel sem írtam. Aztán meg gondolkodhattam, hogyan is csináltam, mert csak úgy egy este...

Természetes, élesztőmentes kovász How To Make Bread, Diy Food, Appetizers, Pudding, Healthy Recipes, Healthy Food, Baking, Desserts, Flan
Diy FoodAppetizersHealthy RecipesHealthy FoodFlan

Természetes, élesztőmentes kovász | Nosalty

Angliában élek, nehezebben jutok friss élesztőhöz, pláne jó minőséghez, így felmerült bennem, hogy talán a kovász megoldást jelenthetne erre a gondra. Igazam is lett, mostanában már nem keresek élesztőt. Sokféle kovászrecepttel találkozhatunk a neten. Egyik sem jobb vagy rosszabb a másiknál, viszont különbözőek. A liszt és a víz aránya más. Alapvetően csak azért írom le a saját verziómat, mert sok receptemnek lesz része, és így pontosabb képet kaphat az olvasó.