Sajt

Collection by Ildikó Herczeg

128 
Pins
 • 
22 
Followers
Ildikó Herczeg
  Diet Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Good Food, Yummy Food, Cheese Lover, Homemade Cheese, Hungarian Recipes, Sweet And Salty

Mozzarella házilag | Dóri receptje

Mennyei Mozzarella házilag recept! Eredetileg házi tejből kellett volna csinálni, de ahhoz most sajnos nem tudok hozzájutni. Viszont 'bolti' tejből is sikerült elkészítenem 🙏🤗 De háziból valószínűleg a zsírtartalma miatt nagyobb mennyiségű mozzarellát tudunk kinyerni. #2019

  How To Make Cheese, Food To Make, Mozzarella, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Food 52, Raw Vegan, Queso

Mozzarella házilag | Dóri receptje

Mennyei Mozzarella házilag recept! Eredetileg házi tejből kellett volna csinálni, de ahhoz most sajnos nem tudok hozzájutni. Viszont 'bolti' tejből is sikerült elkészítenem 🙏🤗 De háziból valószínűleg a zsírtartalma miatt nagyobb mennyiségű mozzarellát tudunk kinyerni. #2019

Fokhagymás házi sajt. Gyors , egyszerű! Próbáld ki! NoSalty Delicious Restaurant, Homemade Playdough, Hungarian Recipes, Beer Recipes, Root Beer, Cake Cookies, Vanilla Cake, Easy Meals, Food And Drink

Fokhagymás házi sajt | Nosalty

Reggelente sokat fogyasztunk különféle ízesítésű, saját készítésű sajtokat. Szeretjük magunk készíteni. Otthon mindenki kedveli.

  Homemade Sour Cream, Dairy, Cooking Recipes, Bread, Cheese, Vaj, Food, Minden, Pizza

Házi sajt recept II | Angi76 receptje

Mennyei Házi sajt recept II recept! Hetekig tanulmányozgattam a sajtkészítést, nehezen szántam rá magam, hogy belefogjak. Mert féltem, hogy nem fog sikerülni, de tévedtem. :) Ezidáig csak ezt az egy fajtát próbáltam ki. Nagyon szeretjük és szinte a prés alól alig szedem ki és már eszegetjük is. Már 2 nap után lehet reszelni is, pizzán isteni és kirántva is. Tegnap készítettem és gondoltam felteszem nektek, hogy ti is megpróbáljátok. Aki még nem próbálta, bátran merem ajánlani, mert sokkal…

  Best Donut Recipe, Homemade Doughnut Recipe, Donut Recipes, Vegan Recipes, Homemade Detergent, Hanukkah Food, Queso, Vegan Gluten Free, Feta

Házi sajt kétféleképpen, finom, egészséges és nem is kerül sokba! - Bidista.com - A TippLista!

Mind a két recept nagyon könnyű, bárki el tudja készíteni ezeket a finomságokat! Házi sajt I Hozzávalók 50 dkg tehéntúró, 10 dkg vaj, ízlés szerint só, őrölt fehér bors, őrölt köménymag Elkészítés Serpenyőbe teszem a szétmorzsolt tehéntúrót és a vajat, majd állandóan kevergetve addig melegítem, amíg a túró és a vaj össze nem olvad. Ezután […]

Házi mascarpone, sokkal olcsóbb és ízletesebb mint a bolti! Rengeteg süteményhez felhasználhatod! - Bidista.com - A TippLista! Homemade Sour Cream, Homemade Cheese, Smoothie Fruit, Hungarian Recipes, Gourmet Gifts, Kefir, Sweet And Salty, Diy Food, No Bake Cake

Házi mascarpone, sokkal olcsóbb és ízletesebb mint a bolti! Rengeteg süteményhez felhasználhatod! - Bidista.com - A TippLista!

A legfinomabb mascarpone a saját konyhádban készül Nagyon finom és fillérekbe kerül a boltihoz képest. Rengeteg süteményhez és tortához felhasználhatod. Hozzávalók: 1,5 kg tejföl (20% zsírtartalmú) Elkészítés: Egy edénybe tegyünk tésztaszűrőt. Egy gézdarabot hajtogassunk össze, hogy legalább tripla rétegű legyen és tegyük a szűrőbe. Tegyük rá a hideg tejfölt (hűtőszekrényben tárolt) és kössük meg minél […]

Sajtok a konyhámból: Lila hagymás gomolya Carmel Recipe, Cheap Hoodies, Velvet Jacket, Cheese Recipes, Cosplay Costumes, Homemade, Food, Lilac, Velvet Blazer

Lila hagymás gomolya

Hozzávalók: 10 l jó minőségű házi tej (nem hőkezelt) 4 ml tejoltó (pl. Naturen premium) 1 kis fej lila hagyma (apróra vágva) só A tejet 38°C-ra melegítem. A hőmérséklet beállításához étel hőmérőt használok. Az oltót 0,5 dl langyos vízben elkeverem, és ha már meleg a tej, hozzáadom, majd alaposan elkeverem. Az oltó kiméréséhez fecskendőt használok. A beoltott tejet ezután 30 percig pihentetem. Amikor a tej kocsonyaszerűen egybeállt, egy hosszú pengéjű késsel, ami leér az edény aljára…

10522025_10152617671873383_1618893048_n Romanian Food, Romanian Recipes, Icing, Healthy Recipes, Cheese, Desserts, Blog, Mascarpone, Tailgate Desserts

Háztáji csemegék: friss házi sajtkrém | Wannabe Chef

Sajkrémet akkor készítettem első alkalommal, mikor B. szülinapi tortájával kísérleteztem.

Mi is nagyon szeretjük! Romanian Food, Homemade Cheese, Hungarian Recipes, Diy Food, No Bake Cake, Main Dishes, Bakery, Food And Drink, Cooking Recipes

Érlelt sajt házilag, káprázatosan finom és jóval olcsóbb mint ha megvennéd! - Ketkes.com

Tetszés szerint lehet fogyasztani vajjal, hagymával. Rendkívül finom! Hozzávalók 1 liter nagyon sűrű tejföl, 1 teáskanál rum (vagy aroma), 1 púpozott teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors Elkészítés A tejfölbe belekeverem az összes hozzávalót, majd egy vasalóval fertőtlenített, tiszta, ritka szövésű vászonzacskóba öntöm a masszát és felakasztom egy szögre. Aláteszek egy tálat, hogy a […]

Házi sajt túróból Jesus Faith, Romanian Food, Cheap Hoodies, New Love, Casual Tops, Bacon, Healthy Living, Food And Drink, Cooking Recipes

Házi sajt túróból | Nosalty

Már régóta mozgatja a fantáziámat a "sajtkészítés". Nagyon izgi volt elkészíteni, és az eredmény mennyei. Gyorsan megvan, este el is fogyott. Javaslom dupla adaggal kezdeni :-)

  Kefir, Mashed Potatoes, Hamburger, Dairy, Bread, Cheese, Homemade, Meals, Ethnic Recipes

Fűszeres házi sajt | Ellák receptje

Mennyei Fűszeres házi sajt recept! A családomban nincs gazdaság , de a közelből hoznak frissen fejt tejet. Ebből a tejből készítek finom joghurtot , kefirt végül a sajtot is! Adalékok nélküli termékről van szó ! Amikor elapasztják a tehenet, pihentetik, akkor a bolti friss 3,5%- os tejből készítem .

sajtkészítésről, házi sajt, orda, füstölt sajt, sajt házilag, tortakészítésről, formatorta, fondant, és egyéb nyalánkságok Homemade Cheese, Cheap Hoodies, Cake Cookies, No Bake Cake, Camembert Cheese, Bacon, Recipies, Dairy, Food And Drink

Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt

Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…

7 liter friss tejből és a kert fűszereiből különleges házi sajtot készítettünk. Nem kellett más hozzá, mint egy nagy fazék, egy konyharuha és némi bátorság.... Hungarian Cuisine, Cheap Hoodies, Kefir, Clean Eating Recipes, My Recipes, Bbq, Goodies, Food And Drink, Cheese

Házi sajtot készítettünk a kert zöldfűszereivel

7 liter friss tejből és a kert fűszereiből különleges házi sajtot készítettünk. Nem kellett más hozzá, mint egy nagy fazék, egy konyharuha és némi bátorság. Végigfotóztuk, megmutatjuk!

A sajtok pácolása remek mulatság. Rengeteg kombinációt kipróbálhatunk, marinálhatjuk is a sajtokat, különféle textúrájú alapanyagokat megannyi érdekes fűszerrel házasíthatunk össze. Az eredményt adhatjuk előételként, felhasználhatjuk salátákhoz vagy akár grillezhetjük is. Artisan Cheese, Simple Pleasures, No Bake Cake, Feta, Event Planning, Cucumber, Food And Drink, Baking, Vegetables

Pácolt sajtok

A sajtok pácolása remek mulatság. Rengeteg kombinációt kipróbálhatunk, marinálhatjuk is a sajtokat, különféle textúrájú alapanyagokat megannyi érdekes fűszerrel házasíthatunk össze. Az eredményt adhatjuk előételként, felhasználhatjuk salátákhoz vagy akár grillezhetjük is.

Diós házisajt olajban Gourmet Gifts, Kefir, Pickles, Feta, Cucumber, Mason Jars, Cooking, Artisan Food, Dios

Diós házisajt olajban pácolva

Diós házisajt olajban

A tejtermékek nagyon egészségesek, és igen fontos, hogy napi rendszerességgel fogyasszuk őket. Ha lehet, akkor csak 100%-os bio terméket válasszunk direkt My Recipes, Mexican Food Recipes, Queso Fresco, Bread Machine Recipes, Mozzarella, Feta, Camembert Cheese, Dairy, Dinner

Így készül a világ legfinomabb házi sajtja, csak pár hozzávaló az egész!

A tejtermékek nagyon egészségesek, és igen fontos, hogy napi rendszerességgel fogyasszuk őket. Ha lehet, akkor csak 100%-os bio terméket válasszunk direkt