Likőr / Szörpök

A friss bodza szörpnél nincs finomabb, de télen sem kell lemondanunk erről a csodás nedűről. Hozzávalók 20-30 db bodzavirág, 4 kg kristálycukor, 6 l víz, 5 db citrom, 10 dkg citromsav, 1 tk natrium benzoát. Elkészítés 5 liter vizet felforralunk 3,5 kg cukorral. A maradék 0,5 kg kristálycukrot karamellizáljuk, majd mikor kész az égetett cukor , ráöntünk 1 […]

Amikor tavaly megláttam Őszi Balázs szakács likőrreceptjét a Mindmegettén, azonnal éreztem az a különleges szenvedélyt, amit csak a legígér...

Mennyei Levendula szörp recept! A levendulát rengeteg mindenre lehet használni kiszárítva és frissen egyaránt. Nem csak szép, de az íze is fantasztikus. Én most szörpöt készítettem belőle. Egyszerű elkészíteni, és sokkal egészségesebb a bolti társainál, hiszen nem tartalmaz mesterséges alapanyagot sem tartósítószert, elkészítése pedig gyerekjáték. Behűtve egy szelet citrommal mennyei hűsítő a forró napokon.

Citromfű szörp készítése

A levendula gyógy-, fűszer- és dísznövény is egyben. Sokoldalú felhasználásának egyik módja, ha szörpöt készítünk belőle.

Mennyei Citromfű szörp Zsuzsától recept! Jó pár éve készítettem először. A receptet a neten találtam, de, mint mindent, ezt is a saját ízlésünkre alakítottam.....

Hozzávalók: 🍴 1 l tej 🍴 20 dkg csokoládés mogyorókrém 🍴 1,5 dl vodka A tejet kis lángon felforraljuk. Belekanal...

A limonádé a reneszánszát éli, újabb és újabb szörprecepteket próbálunk ki, és nincs hétvége, hogy ne készülne egy adag isteni sangria az épp aktuális baráti összejövetelre. Ha nektek még nincs meg a

A bodzavirágot sokoldalúan lehet használni a konyhában, kacsát sütöttünk bodzavirággal kitömve, t...

Ezidáig még nem volt érkezésem eperszörpöt készíteni. Ettük az epret frissen, csak úgy magában, sütiben, pudinghoz, joghurttal... készült dzsem és fagyi, de a szörp valahogy kimaradt. Hétvégén párom szüleinél voltunk látogatóban és kaptunk tőlük egy nagy tál frissen szedett epret. :) Mivel oltári hős vagyok, így "lemondtam" a saját részemről, hogy alkotási vágyamat kielégítendő, abból az eperből szörp készülhessen. :D Hozzávalók ~1 l szörphöz: 50 dkg eper (tisztítva) 5 dl víz 50 dkg cukor…

Lehűlt a levegő...Na és? Attól még jó lehet a hétvégénk! Pláne, ha koktélok is lesznek.:D Péld�...

Lehűlt a levegő...Na és? Attól még jó lehet a hétvégénk! Pláne, ha koktélok is lesznek.:D Péld�...

Habár már tavaly is szemeztem ezzel a szörppel, mégis kissé aggódva fogtam hozzá. Imádom a menta illatát, de volt bennem egy apró félsz, hogy túl domináns lesz egy szörpben. Nos, be kell látnom, tévedtem, legalábbis az enyém erősen citromos, és a háttérben szinte "megbújva" ott figyel a menta. Így első kóstolásra meg kell valljam, egész jó! :) A gyerekek meg egyenesen imádják!!! A menta az a növény a konyhakertemben, ami rettentő makacs, és csak nő, és terjed, és nő, és terjed. Ezid...

koktelmania.hu - Koktélok - Pina Colada

Minél több virágot szedünk le a bokorról, annál kevesebb lesz a termés. Tudja ezt mindenki. Az utóbbi években szerencsére megnőtt a kedv, hogy házi finomságokkal etessük a családunk. A bodzaszörp állandó szereplő lett a befőzési listákon. Ennek következményeként, a bokrokon alig van most termés. Még szerencse, hogy a tetejét ember nem éri fel, így a madaraknak bőven maradt belőle. Még pár éve a környékünkön, rajtam kívül szinte más nem járta a természetet hogy gyűjtögessen, addig az idén…

A boltban, éttermekben kapható limonádék, szörpök mind tele vannak cukorral, ami egyrészt nem túl egészséges, és a nagy nyári melegben a szomjat sem oltja. Íme egy recept, amit cukorbetegek, diétázók is fogyaszthatnak.