Receptek hússal

70 Pinek22 követő
Csikós tokány -  Hozzávalók:      2-3 evőkanál olaj     20-25 dkg húsos füstölt szalonna (kolozsvári)     2 nagy vöröshagyma     1 kg sertéslapocka     őrölt pirospaprika, só     2 zöldpaprika     2 paradicsom     2 dl tejszín     1 dl tejföl     1 evőkanál liszt

Csikós tokány - Hozzávalók: 2-3 evőkanál olaj 20-25 dkg húsos füstölt szalonna (kolozsvári) 2 nagy vöröshagyma 1 kg sertéslapocka őrölt pirospaprika, só 2 zöldpaprika 2 paradicsom 2 dl tejszín 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt

Egyben sült sertéskaraj -  Hozzávalók      Hozzávalók 6-8 személyre     2 kg csontos sertéskaraj (szűzpecsenyével együtt)     10 dkg füstölt szalonna     1/2 kisebb vöröshagyma     2 gerezd fokhagyma     1 evőkanál frissen aprított petrezselyemzöld     1 evőkanál frissen aprított zsálya     1 evőkanál friss kakukkfű     2 babérlevél apróra törve     só     őrölt bors     2 dl sör

Egyben sült sertéskaraj - Hozzávalók Hozzávalók 6-8 személyre 2 kg csontos sertéskaraj (szűzpecsenyével együtt) 10 dkg füstölt szalonna 1/2 kisebb vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál frissen aprított petrezselyemzöld 1 evőkanál frissen aprított zsálya 1 evőkanál friss kakukkfű 2 babérlevél apróra törve só őrölt bors 2 dl sör

narancsos-csirke - Hozzávalók:      napraforgó olaj,      500 gramm apróra vágott csirkemell,      egy tojás,      fél csésze liszt     egy pohár narancslé,      1 evőkanál szójaszósz,      3 evőkanál cukor,      1 evőkanál reszelt gyömbér,      egy teáskanál narancshéj,      fél teáskanál só     egy teáskanál kukoricakeményítő,      3 evőkanál víz,      2 teáskanál olaj,      1 teáskanál apróra vágott fokhagyma,      1 teáskanál gyömbér

narancsos-csirke - Hozzávalók: napraforgó olaj, 500 gramm apróra vágott csirkemell, egy tojás, fél csésze liszt egy pohár narancslé, 1 evőkanál szójaszósz, 3 evőkanál cukor, 1 evőkanál reszelt gyömbér, egy teáskanál narancshéj, fél teáskanál só egy teáskanál kukoricakeményítő, 3 evőkanál víz, 2 teáskanál olaj, 1 teáskanál apróra vágott fokhagyma, 1 teáskanál gyömbér

Római tálban sült sörös csülök -   Hozzávalók:      2 kicsontozott csülök     fél doboz sör      só     bors     provence-i fűszer     2 hagyma     3 gerezd fokhagyma     4-5 ek ketchup     4-5 ek mustár     rozmaring ág

Római tálban sült sörös csülök - Hozzávalók: 2 kicsontozott csülök fél doboz sör só bors provence-i fűszer 2 hagyma 3 gerezd fokhagyma 4-5 ek ketchup 4-5 ek mustár rozmaring ág

Resztelt máj - Hozzávalók 4 személyre  1 kg sertésmáj 3 vöröshagyma 3-4 evőkanál zsír 1 teáskanál őrölt pirospaprika só őrölt bors majoránna

Resztelt máj - Hozzávalók 4 személyre 1 kg sertésmáj 3 vöröshagyma 3-4 evőkanál zsír 1 teáskanál őrölt pirospaprika só őrölt bors majoránna

Eszterházy rostélyos -  Hozzávalók:      30 g liszt     mustár     1 db citrom     150 g fehérrépa     50 g vaj     petrezselyemzöld     150 g sárgarépa     babérlevél     őrölt bors     2 dl száraz fehérbor     150 g vöröshagyma     3 dl tejföl     só     cukor     80 dkg rostélyos

Eszterházy rostélyos - Hozzávalók: 30 g liszt mustár 1 db citrom 150 g fehérrépa 50 g vaj petrezselyemzöld 150 g sárgarépa babérlevél őrölt bors 2 dl száraz fehérbor 150 g vöröshagyma 3 dl tejföl só cukor 80 dkg rostélyos

különleges húsgombóc sütőben - Hozzávalók: • 2 nagy fej hagyma • 50 dkg darált sertés vagy marhahús • 2 tojás • fél csokor petrezselyemzöld, finomra vágva, negyed csésze gomba, apróra vágva (elhagyható) • 3 dundi gerezd fokhagyma • só • bors • 2 db szikkadt zsemle ha még tovább akarod fűszerezni: 1 teáskanál szója szósz 1 evőkanál fűszeres ketchup  A burkolásához: * Bacon szalonna

különleges húsgombóc sütőben - Hozzávalók: • 2 nagy fej hagyma • 50 dkg darált sertés vagy marhahús • 2 tojás • fél csokor petrezselyemzöld, finomra vágva, negyed csésze gomba, apróra vágva (elhagyható) • 3 dundi gerezd fokhagyma • só • bors • 2 db szikkadt zsemle ha még tovább akarod fűszerezni: 1 teáskanál szója szósz 1 evőkanál fűszeres ketchup A burkolásához: * Bacon szalonna

Rozmaringos sült csülök tepsis burgonyával -  hozzávalók       1 kg csontozott sertéscsülök     1 kg burgonya     rozmaring      majoranna      kakukkfű      só      bors      ételízesítő      0.5 dl napraforgó olaj

Rozmaringos sült csülök tepsis burgonyával - hozzávalók 1 kg csontozott sertéscsülök 1 kg burgonya rozmaring majoranna kakukkfű só bors ételízesítő 0.5 dl napraforgó olaj

Sajtos csirkemell fasírt -  Hozzávalók  40 dkg darált csirkemell 1 reszelt alma 1 vöröshagyma apróra vágva 2 gerezd áttört fokhagyma 1 ek. vágott petrezselyem 2 ek. zabkorpa só, bors 15 dkg felkockázott gouda vagy karaván sajt 2 dkg vaj

Sajtos csirkemell fasírt - Hozzávalók 40 dkg darált csirkemell 1 reszelt alma 1 vöröshagyma apróra vágva 2 gerezd áttört fokhagyma 1 ek. vágott petrezselyem 2 ek. zabkorpa só, bors 15 dkg felkockázott gouda vagy karaván sajt 2 dkg vaj

Zöldséges pulykafasírt -   Hozzávalók  40 dkg darált pulykahús 1 hámozott, reszelt alma 1 kis fej, egész apróra vágott vagy reszelt vöröshagyma 1 finomra reszelt sárgarépa 0,5 tk. szárított majoránna 1 ek. finomra vágott friss petrezselyem 1 tojás só, őrölt bors, ízlés szerint kevés zsír vagy olaj

Zöldséges pulykafasírt - Hozzávalók 40 dkg darált pulykahús 1 hámozott, reszelt alma 1 kis fej, egész apróra vágott vagy reszelt vöröshagyma 1 finomra reszelt sárgarépa 0,5 tk. szárított majoránna 1 ek. finomra vágott friss petrezselyem 1 tojás só, őrölt bors, ízlés szerint kevés zsír vagy olaj

Pinterest
Keresés