A madártej számtalan módon elkészíthető, de ez a variáció nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni. A hab is tökéletes, nem esik össze, érdemes kipróbálni, mert ez tényleg bámulatos. Hozzávalók 2 liter tej, csipet só, 16 db tojássárgája, 6 – 8 kanál cukor, 2 tasak vaníliás cukor. A tojáshabhoz: 16 db tojásfehérje, a tojások fehérjéhez […]

Ez egy nagyon gyors és egyszerű desszert. Pont annyi időbe telik összeállítani, mint amennyit maximum szeretnénk eltölteni a konyhában egy meleg nyári napon, vagyis kb. 10 percet. Nem is kell hozzá több idő, viszont cserébe egy nagyon finom, könnyű, diétás nyalánkságot kapunk. A túrót villával összetörjük egy kicsit, majd összekeverjük a joghurttal, citromlével és …

A tegnapi ebédünk ezzel a Feketeerdő kehellyel lett megkoronázva! Hozzávalók Piskóta: 6 tojás, 6 Ek cukor, 4,5 Ek liszt, 2 Ek kakaópor, Fél csomag sütőpor. Csipet sóval piskótát süsünk, szokásos módon 200 fokra előmelegített sütöbbe tenni, a hőfokot ezután 150 fokra csökkenteni és tűpróbáig sütni. Krémhez: 500 gr Mascarpone, 1 csomag vaníliás pudingpor, 6 dl […]

Még mindig maradt mézes kalács? És a fületeken jön már ki? :) Ha unjátok a sok laktató karácsonyi...

Egészséges smoothie receptek tele hasznos tápanyagokkal és fehérjével. Ezek a finom és egészséges smoothie receptek lehetővé teszik, hogy...

Imádom a könnyű, habos,gyümölcsös-joghurtos mousse tortákat. Ezekből több szeletet is meg lehet enni, bármilyen gyümölccsel működnek, az al...

Torták,sütik,kenyerek,és egyebek avagy, sütés szívvel lélekkel...

A poharas tiramisuk közül ez a kedvencem, gyors könnyű és olcsó recept! Próbáljátok ki! Hozzávalók: 1 csomag babapiskóta 1 dl főtt fekete kávé 50 dkg mascarpone 3 evőkanál porcukor 1 vaníliarúd kikapart belseje 1 tasak instant kávépor 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 5 dkg csokoládéreszelék Elkészítése: A babapiskótákat egy tálba tesszük és leöntjük a kávéval. A […]

Csokoládés kehely - Böbsi konyhája

Tikkasztó meleg van, egyik percben szikrázóan süt a nap, a másikban már lóg az eső lába, és én nagyon nem szeretem az ilyen időjárást. Hétvége lévén, és egy csodálatos Tisza-parti nyaralás után, a sütéshez bevallom semmi kedvem nem volt, így aztán egy egyszerű pohárkrémet készítettem. Nyaralásunk alatt a meggy beérett, így az egyik hozzávaló máris adott volt. A hűtőben pedig akadt egy csomag túró, és a kifogyhatatlan tejszín...... A pohárkrém így aztán pikk-pakk elkészült, majd tálalásig a…

Kedvenc téli gyümölcsöm a banán. Megmondom őszintén csak és kizárólag natúr formájában szeretem, de akkor is csak olyan állapotban, amikor még szép sárga a héja. Ki lehetne a világból üldözni a foltos, barna, töttyett, puha, már-már magától elinduló példányokkal. Azok számomra rémesek és ehetetlenek. Viszont a párom csak azokat szereti. Ilyenkor még a közeléből is elmegyek, mert az evés látványa is elborzaszt. Szóval nagyon ritkán, sőt ki merem jelenteni nem szoktam banánnal sütni-főzni…

Mascarponés pohárkrém tiramisu alapon | femina.hu

Megint egy gyors poharas desszert. Ugyan megint nem megúszni akartam valamit (tudjátok, ez amolyan megúszós édesség nálam), csak volt it...

Ez volt az a reggeli, amitől még én is pörögtem egész délelőtt, mint egy zománcos lavór a hátán... Tuti egyveleg: aszalt gyümölcs, zabpehely,...

Ha szinte semmi munkával látványos desszertet szeretnétek a vendégek elé tenni, jó helyen jártok! :-) A recept hirtelen jött ötletből született: egy másik receptből maradt egy csomó tejszínem. Cukormentes csoki és keksz szinte mindig van itthon. Ezen kívül sok mindent nem is tettem bele. Tudom, hogy nem minden cukorbeteg olyan konyhabolond, mint Én. Azzal is tisztában vagyok, hogy sajnos sokan nem engedhetik meg maguknak, hogy drága hozzávalókat használjanak. Mindannyiuknak szól most ez a…

A csokis desszertek szinte minden esetben jolly joker-nek bizonyulnak, Karácsonykor is újíthatunk ezzel a poharasított tortával . De vigyázat!...