kenyér sütés

Collection by Horvath Csilla

14 
Pins
Horvath Csilla

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód

160g

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só    1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni)  2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk!  3. 12 óra múlva, kovász

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód

160g

Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér recept lépés 8 foto

Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér | Kovácsné Tóka Renáta receptje

Mennyei Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér recept! A hűtőben kelt fehér kenyérnek sikere volt, ezért gondoltam kipróbálom teljes kiőrlésű liszttel is.

ot-perc-a-munka-harminc-perc-sutes-villamgyors-hazi-kenyer-dagasztas-kelesztes-nelkul

5 perc a munka, 30 perc sütés! Villámgyors házi kenyér dagasztás, kelesztés nélkül! - Bidista.com - A TippLista!

Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon jó kis aduász arra az esetre is, ha elfogy a kenyér, vagy nincs kedvünk boltba menni, mert vacak az idő. Nem egyszer találkoztam már a dagasztás nélküli kenyérrel különböző blogokon, de megmondom őszintén az, hogy valamit nem […]

Úgy hívják “Pooh” tészta, joghurttal készül tojás nélkül – Lehet belőle pizza, palacsinta, de briós is!

Úgy hívják "Pooh" tészta, joghurttal készül tojás nélkül - Lehet belőle pizza, palacsinta, de briós is! - Ketkes.com

A “Pooh” tésztából szinte akármit elkészíthetsz, lehet belőle pizza, töltött palacsinta, briós. A tésztába tehetsz vaníliát, kicsivel több cukrot, tetszés szerint variálhatod attól függően, hogy sós, vagy édes tésztát akarsz. Ha olaj helyett olvasztott vajjal készíted, még lágyabb állagú lesz. A kiméréshez 250 ml-s bögrét használunk. A tészta nem fog megnőni a félóra pihentetés alatt, […]

Ropogós kenyér görög joghurttal | Álom.Íz.Világ.

Ropogós kenyér görög joghurttal | Álom.Íz.Világ.

Egy ideje már nem sütöttem kenyeret, de bevallom, egy idő után hiányzik.

Annyira egyszerű ennek a kis kiflinek a receptje, hogy fel sem írtam. Aztán meg gondolkodhattam, hogyan is csináltam, mert csak úgy egy este...

Egyszerű kifli

Annyira egyszerű ennek a kis kiflinek a receptje, hogy fel sem írtam. Aztán meg gondolkodhattam, hogyan is csináltam, mert csak úgy egy este...

Kenyér, a jól bevált receptem szerint | Szánter receptje - Cookpad receptek

Kenyér, a jól bevált receptem szerint | Szánter receptje

Mennyei Kenyér, a jól bevált receptem szerint recept! A kezdő kenyérsütők is könnyedén elkészíthetik és nagy boldogság lesz a családban, hiszen illatos és finom kenyeret ehetnek. Bátran fogj hozzá, csak kövesd pontosan a receptet!

A házinak nincsen párja!

Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér – ropogós, buborékos, hűtős! | Rupáner-konyha

A házinak nincsen párja!

Igazi kovászos házikenyér! Így készül a kovász hozzá, ami hosszú ideig eltartható! - Bidista.com - A TippLista!

A házi kenyérnél nincs is jobb! A kovászos kenyérnek különleges íze van, olyan igazi házias jellegű. Bárki elkészítheti, ha követed a receptet, biztosan remek kenyeret sütsz! Hozzávalók a kovászhoz: 25 g liszt 25 g szénsavmentes ásványvíz A kovászhoz ugyanezt a mennyiséget minden nap hozzáadjuk. Előtészta: 15 dkg a kovászból 10 dkg liszt 5 dkg víz […]

Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor

KENYÉR JÉNAIBAN SÜTVE – Gluténmentes Chef blog - Átol Tibor

Kenyér jénaiban sütve Glutén-, tej- és tojásmentes recept Mostanában gyakran sütjük a kenyeret így. Nekem úgy tűnik, hogy még tovább marad puha az állaga sütés után. Ha szilikon vagy fém kenyérsütőformát használunk, abban is tökéletes lesz. A kenyértészta hozzávalói: 250 g Nutrifree mix per pane5 g száraz porélesztő( Haas vagy Dr. Oetker )5 g cukor250 Read more...

Nem vagyok mesterszakács: 10 + 4 legjobb kovászos kenyér – hol terem a jó kenyér?

Nem vagyok mesterszakács: 10 + 4 legjobb kovászos kenyér – hol terem a jó kenyér?