nasi

Ez a torta igazi karácsonyi csoda mindazok számára, akik rajonganak a citrom és a mák tökéletes párosáért, és a légiesen könnyed desszertekért....

Nem létezik olyan német süteményeskönyv vagy karácsonyi lap, amelyben ne fordulna elő a fahéjas csillagok, azaz a Zimtsterne receptje. Az ad...

Hoztunk egy rendkívül tápláló reggeli keksz receptet, ami kizárólag egészséges összetevőket tartalmaz. Tele van hasznos tápanyaggal és akár ebédig lendületben tart...

Mézeskalács -sütésben nincs többéves tapasztalatom, de miért is kellene számtalanszor próbálkozn...

Nagyon finom narancsos omlós keksz! Szellem a fazékban receptjét használtam:) ( ITT ) Hozzávalók (30 db): 80 ml narancslé 2 n...

Ilyen az, amikor összeáll minden. Magában is jó lenne a keksz, de így?! Hát isteni. És nagyjából egy keksz-szendó elég is a boldogsághoz. Hozzávalók: 1 db tojás 6 dkg puha vaj 5 dkg porcukor 10 dkg liszt 5 dkg kókuszreszelék 2 csipetnyi sütőpor A töltelékhez: lemon curd (citromkrém) – recept itt 1. A vajat kikeverjük […]

Évekig nem készítettem, és most kipróbáltam több verziót. Ez lett a nyerő! Ha szeretnél olyan süteményt, amely - ha nem fogy el rögtön - hosszabb...

Szeretem a linzer féle aprósütiket, de ez a keksz minden várakozásomat felülmúlta. Amit most elk...

Hozzávalók 200 g finomliszt 1 teáskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt gyömbér 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál őrölt kardamom 1/2...

20 darab közepes méretű muffinhoz (A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre) Hozzávalók 3 bögre fehér finomliszt (38 dkg) egy és negyed bögre kristálycukor (20 dkg) fél bögre étolaj (1,25 dl) 2 tojás 1 csomag sütőpor (10 g) egy és egyharmad bögre tej (három és fél dl) A tetejére kb. 5 dkg vaj felolvasztva+ vaníliás […]

Kandírozni egyáltalán nem olyan nehéz és bonyolult dolog, mint ahogy azt gondolnánk. Én most hétvégén megkandíroztam egy pár dolgot, ami a kezem ügyébe akadt (és nem, nem ment rá egy komplett hétvége, de még csak sok munka sem volt vele), bár eredetileg csak a narancshéj volt betervezve. Sütemények díszítésére, vagy magába a süteménytésztába szoktam használni leginkább. Szépen becsomagolva remek ajándék lehet belőle . A narancshéj ilyen módú kandírozásának ötletét még anno Stahl Juditnál…

Ez az egyik bevált, azonnal süthető és puha receptem....ez nincs kidíszítve, mert csak "úgy" sütöttem....majd teszek fel egy másik receptet is, az szépen kidíszített lesz. :)….így karácsony közeledtével, gondoltam, felteszem....akkor elengedhetetlen nálunk, de ezt a "fajtát" szoktam máskor is sütni.....én sosem szoktam a tetejét lekenni tojással....nagyon könnyen kezelhető a tészta és nagyon finom.....légmentesen lezárt edényben tároljuk, s nagyon sokáig eláll....

Egy nagyon egyszerű édességet is ünnepivé varázsolhatunk ezzel a csodás, tükörfényű csokiglazúrral. Hozzávalók 22 x 22 cm-es tepsihez A kakaós réteghez 25 dkg darált háztartási keksz 12,5 dkg vaj 12,5 dkg porcukor 2 dkg kakaópor 2 evőkanál rum 1 dl tej A gesztenyés réteghez 50 dkg gesztenyepüré 10 dkg darált háztartási keksz 3 dkg porcukor 10 dkg vaj 2 evőkanál rum A csokiglazúrhoz Csokipari receptje alapján 1,2 dl víz 15 dkg porcukor 5 dkg kakaópor 1 dl tejszín 7 g zselatin (30 ml vízben) A…

Liszt nélküli csodás ünnepi édesség a hétköznapokra is. Érdemes egyből dupla adagot készíteni.