receptek

Húsmentes és nagyon finom, mi legalábbis nagyon szerettük. Karfiolfánk Hozzávalók: 1 fej karfiol, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez. Elkészítése: A karfiolt sós víz…

Hozzávalók a tésztához: 9 tojásfehérje, 7 evőkanál kristálycukor, 25 dkg darált dió a tepsi kikenéséhez: diónyi vaj vagy sütőpapír a krémhez: 9 tojássárgája, 7 evőkanál kristálycukor, 1,5 dl erős feketekávé, 25 dkg sütőmargarin vagy vaj a díszítéshez: 16 fél dióbél 1. A ...

A világsláger felhőmódszer elérte a magyar konyhát is! Süsd meg gyorsan te is a felhőlángost, nehogy lemaradj róla!

Gyümölcskenyér ünnepek alatt feltétlenül meg kell sütni egy kis fahéj vagy mézeskalácsfűszer pluszban és isteni illat lesz. Én mindig dupla adagot csinálok, a recept 1 őzgerincnyi Hozzávalók: 3 egész tojás, 6 evőkanál porcukor, 3 evőkanál víz, 6 evőkanál finomliszt, fél csomag sütőpor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna. Elkészítés: Az egészet összekeverjük, teszünk hozzá aszalt szilvát, darabolt diót, […]

Hozzávalók : - 1 csomag vaníliás pudingpor - 2 dl tej - 1 dl tejszín - 20 dkg cukor - 10-15 dkg vaj Elkészítés : A krémhez a cukrot egy serpenyőben megkaramellizálom. 1 dl tejben kikeverem a pudingport. A mézszínű karamellt felöntöm a maradék tej és a tejszín keverékével. Kislángon kevergetve hagyom, hogy az esetleges karamellszilánkok elolvadjanak. Ha ez megtörtént, akkor közepes lángon felforralom és a pudingporral besűrítem a karamellt. A kihűlt krémet a vajjal kihabosítom. Sütemények…

Tévézéshez is nagyon finom.

Karácsonykor biztos elkészítem ezt a süteményt! Először furcsa volt, édesebb valamire számítottam, de ez nem tartott sokáig. A felét biztosan én tüntettem el.

Vajas tészta – a séfek egyik kedvence! A vajas tészta elkészítéséhez a következő hozzávalókra lesz szükségünk: 500 gramm liszt; 1 pohár víz; 1 kiskanál olaj; 1 kiskanál só; 500 gramm friss vaj; Elkészítési javaslat: A lisztet átszitáljuk, egy kis bemélyedést hozunk létre a közepén, ahová beletöltjük a pohár vizet, az olajat és a sót. Az […]

Ajánlom ezt az oldalt egyrészt azoknak akik most kezdik elsajátítani a sütés-főzés tudományát, másrészt a tapasztalt, gyakran sütögetőknek is, akik remélem találnak benne olyan recepteket amelyet eddig nem ismernek. Szeretnék segíteni a legtöbb időt rabló munkában, vagyis a sütésben-főzésben. Olyan ötleteket igyekszem adni, melyeket mindenki kedvére formálhat.

Szereted a sütőtököt? Akkor ez a te recepted ! A sütőtök sok mindenre jó, nemcsak levesnek vagy köretnek, de sütialapanyagnak is kiváló....

Mennyei Hó-(labda)-rolád recept! Gyermekkorom meghatározó desszertje volt a " Hólabda " avagy más néven a " Kozák sapka ". Nálunk nem telt el a Karácsony nélküle. Most így Advent második vasárnapjára készítettem el egy egyszerű, ám rendkívül finom, mutatós változatát a " Hórolád " formájában. ( 49. )

Mindig is ez volt a kedvenc pogácsám, és valószínüleg az is fog maradni...egyszerű, és nagyszerű...túl sok alapanyag sem kell hozzá, és nagyon gyorsan kész... Akár levesek, egytálételek mellé, vagy csak magában is kiváló, a világ legjobb pogija... Hozzávalók: 70 dkg krumpli 25 dkg liszt 2 púpos ek sertés zsír 3 púpos tk só /ízlés szerint több-kevesebb/ Elkészítése: A krumplit meghámozzuk, kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük. Fontos, hogy jó sós legyen a víz, hogy a krumpli átvegye azt…

A puszedli örök kedvenc, sokáig eltartható és nagyon finom. Ünnepi alkalmakra is remek választás, akár húsvétra is elkészíthető, mert jó nagy adag lesz belőle. Hozzávalók 30 dkg cukor (karamelizálni), 3 dl víz, 30 dkg cukor, 10 evőkanál zsír, 3 tojás sárgája, 3 dl tej, 1 csomag szalakáli, kb. 1 kg liszt, fahéj, vagy mézes fűszerkeverék, […]

Bevált piskóta recept: tortához is kitűnő : a jó recept az út a sikeres piskótához, ha ez megvan, akkor csupán egy finom krém szükséges a tökéletes tortához