Tartósítás

Collection by Henrietta Schveitzer

69 
Pins
 • 
54 
Followers
Henrietta Schveitzer
  Crockpot Recipes, Chicken Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Chicken Eating, Romanian Food, Turkey Dishes, Chicken Livers, Hungarian Recipes

Konfitált csirkemáj, finom zsírban, hosszú ideig eláll! Ha egyszer megkóstolod, biztosan kedvenc lesz! - Bidista.com - A TippLista!

Ha van időnk elkészítjük, ha nincs, elővesszük. Ha hosszabb időre tesszük üvegbe, akkor pecsenyelé nem, csak zsír kerülhet az üvegbe. Tarthatjuk hűtőben is, de a kamrában is sokáig eláll. Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, 50-60 dkg olvasztott zsír, 2 közepes vöröshagyma, 6-8 gerezd fokhagyma, szárított kakukkfű, 2-3 kisebb zsályalevél, 4 db 2 dl-es üveg Elkészítés: A […]

  Gyro Pita, Torte Cake, Hungarian Recipes, Fun Desserts, Dessert Recipes, Sugar Free Recipes, Canning Recipes, Sweet And Salty, Winter Food

Eper befőtt

Elkezdtem üvegekbe zárni a nyarat. Ebből a mennyiségből 4 üveg (7,2 dl-es) eper befőtt lett. Ízesítéshez használhatunk nádcukrot, mézet, édesítőszert, de akár el is hagyhatjuk. Hozzávalók: 1,5-2 kg friss eper 4 ek nyírfacukor (ízlés szerint) Az epret kicsumáztam és megmostam, majd az üvegekbe töltöttem. Mindegyiknek a tetejére tettem 1 ek nyírfacukrot. Felengedtem vízzel, rácsavartam a …

  Canning Pickles, Kitchen Aprons, Sweet And Salty, Ketchup, No Bake Cake, Food Storage, Preserves, Bacon, Food And Drink

Zöldborsó tartósítószer nélkül egész évben | Nosalty

Egyszerre van előfőzve és tartósítószer nélkül eltéve az üvegekben a befőzőautomatával, így felbontás után pillanatok alatt készíthetünk belőle levest, főzeléket, és más borsóval készített ételeket.

Home - Kifőztük Cake Recipes, Vegan Recipes, Compound Butter, Food To Make, Main Dishes, Food And Drink, Dairy, Cheese, Homemade

Házi készítésű fűszervajak - Kifőztük

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Egy üveg egészség: Kimcsi, avagy a koreai savanyúság Quiche Muffins, Ketchup, Kefir, Kombucha, Preserves, Pickles, Bbq, Paleo, Food And Drink

Kimcsi, avagy a koreai savanyúság

A koreaiaknak a kimcsi a nemzeti eledele, minden étkezéshez eszik. És milyen igazuk van! Rengeteg változata létezik, ez most egy a sokból, ...

  Cheese Recipes, Vegan Recipes, Antipasto, Gourmet Gifts, Arabic Food, Raw Vegan, Mozzarella, Pesto, Cucumber

Pácolt mozzarella

Ajándéknak készült, sajnos nem kóstoltam meg, de remélem, hogy ízlett. Gyorsan elkészíthető gasztroajándék, amivel meg tudjuk lepni ismerőseinket, barátainkat, szeretteinket. Pácolt mozzarella Hozz…

  Pickling Cucumbers, Fermented Foods, Kefir, Coconut Flakes, Ketchup, Pickles, Side Dishes, Cabbage, Food And Drink

Így készül az igazi, tradicionális magyar savanyú káposzta!

Így készül az igazi magyar savanyú káposzta, felejtsd el a boltban kapható savanyú káposztát, nézd meg inkább, hogyan készítheted el saját kezűleg, az az igazi!

  Gyro Pita, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Foods, Pickles, Cucumber, Recipies, Canning, Meat

Közkívánatra: gomba eltevése télire, ezúttal üvegbe, nem a fagyasztóba

Ajajjj...hol volt, hol nem volt.... Részemről egy fél éves gondolat érett meg abban a pillanatban mikor a tonhalas recepttel elindítottam ezt a blogot. Majd jött az ehavi VKF kiírás, témája a gomba. Ami nagy kedvenc. S hogy a lelkesedésem ne csappanjon, hanem ha lehet akkor növekedjen, jött az előző beírásomra pár kedves kérés, hogy ugyan osszam már meg a gomba üvegbe történő házi eltevésének általam ismert titkát. Ezt szívesen teszem, hisz miért is ne élvezhetnék azok télen is a gomba ízét…

  Nutrition Tips, Healthy Nutrition, Pickles, Meat, Vegetables, Cooking, Food, Canning, Cucina

Főtt kukorica télire üvegben | Nosalty

Sikerült hozzájutni némi cső kukoricához!:) Mivel a család már megunta, gondoltam, miért ne tehetnénk el, télen még jól jöhet franciasalátához, kukoricás rizshez., stb.!

Recent Recipes - Receptik. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Great Recipes, Favorite Recipes, Compote Recipe, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Good Food

Csalamádé tartósító nélkül télire | Nosalty

Kezdődik a nagy nyár végi savanyúságkészítés. Az idő is kedvező, reméljük sokáig így marad, és így alacsony áron lesz beszerezhető alapanyagunk a téli csemegékhez.

  Fermented Foods, Preserves, Ketchup, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Food And Drink, Veggies, Canning

A világ legszebb savanyúságai, amit vétek a kamrában tartani!

Ezek az üvegek a konyha díszei lesznek!

  Canning Recipes, My Recipes, European Dishes, Kefir, Kimchi, Preserves, Pickles, Watermelon, Food And Drink

Kovászos uborka.

Egy fiatalnak, aki jártas a konyhában, nem csak sütni - főzni illik, hanem tisztába kell lenni egyéb fortélyokkal is. Ezek egyike a kovás...

  Pickles, Vegan Recipes, Food And Drink, Canning, Healthy Food, Gardening, Health Foods, Healthy Nutrition, Garten

Kovászolás ásványvizes flakonba!!!!!

Ez egy tartósító nélküli télre elrakott kovászos savanyúság, a lezárt térben elkezdődik a kovászolódás, nem nyitjuk fel minimum 3 hónapig de ha tovább hagyjuk akkor még finomabb..... Nagyon egyszerűen készül... megrakjuk a flakont .. alulra egy csokor kapor kerüljön, erre uborka vagy mint a képen is látható vegyes zöldségek, ( uborka, cukkini, karfiol, paprika, sárgarépa, de lehet csak uborkával ) ezután felöntjük sima hideg vízzel, ezt célszerű mérőpohárból önteni, mert tudni kell mennyi…