Kenyér

Collection by János Hatos

28 
Pins
Recipes, bakery, everything related to cooking. Sweet Pastries, Bread And Pastries, Salty Snacks, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Cata, Winter Food, No Bake Cake, Food And Drink

Turbó kifli sós változatban

Az édes változat után muszáj volt egy sós verziót is összerakni a turbó kifliből. A lényeg ugyanaz, a langyos hozzávalók mellett kicsit megemelve a folyadék és az élesztő, aminek köszönhetően lerövidíthetőek a kelesztési idők. Most egyszerű, sós vajas töltelékkel, de a blog rendszeres olvasóinak mondani sem kell, hogy bármi más is lehet a tésztarétegek között. Hozzávalók: 60 dkg finomliszt 1 tk. só 5 ek. olaj 2 dl víz 1,5 dl tej 1 tk. cukor 3 dkg élesztő Az élesztőt és a cukrot elkeverjük a…

öt perces, hűtőben kelt, jénaiban sült kenyér a Rupáner-konyhától Easy Cooking, Cooking Recipes, Bread Recipes, Baking And Pastry, Bread Baking, Good Food, Yummy Food, Tasty, Hungarian Recipes

Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér – ropogós, buborékos, hűtős! | Rupáner-konyha

A házinak nincsen párja!

Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Pastry Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Sweet Pastries, Bread And Pastries, Baking And Pastry, Bread Baking, Bread Dough Recipe, Savory Pastry

Egyszerű tejes kiflik

Sütős berkekben nagyon nagy sláger lett ez a kifli. Mondanom sem kell, én sem tudtam kihagyni. Az első adag olyan gyorsan elfogyott, hogy esélyem sem volt lefotózni. Így biztos voltam benne, hogy nem utoljára sütöttem. Ma megint nekiláttam. Roppant egyszerű, hamar elkészül. Kívül ropogós, a belseje puha és foszlós. Abbahagyhatatlan :-) Hozzávalók 8 kiflihez: *35 dkg finomliszt (esetleg +1 ek) *1 tk só *2,5 dkg friss élesztő *2,5 dl tej (+1-2 ek lekenni) *1 kk cukor *2,5 dkg olvasztott vaj Az…

  Tart Recipes, Bread Recipes, Lemon Loaf Cake, Croissant Bread, Baking And Pastry, Ciabatta, Canning Recipes, Casserole Recipes, Breakfast Recipes

Dagasztás nélküli kenyér - DNK

Pontosabban kenyérke. Mert hogy féladagból van, egyszerre ez is bőven elég. A recept kb. minden gasztoblogon fenn van, én most épp Mohánál ...

  Pastry Recipes, Cake Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, My Favorite Food, Favorite Recipes, Bread Dough Recipe

Vizes zsömle

Vizes zsömle, "kitudja meddig lesz áramszünet" idején :) Egyszerű vizes zsömlét dagasztottam be. A dagasztás közben derült ki, hogy nincs áram. A szomszéd utcában dolgozott az áramszolgáltató, így egy rövid kérdést intéztem hozzájuk :) "mikor kapcsolják vissza?" "Hamarosan, de pontosan nem tudják...."-válaszolták. Nos nekem el kellett menni itthonról és azt is tudtam mikor. Azt is tudtam, hogy ha nem tudom addig megsütni, akkor a Férjemre kell hagyni a sütést. Azt is tudtam, hogy túl…

  Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Breakfast Diner, Homemade Croissants, Serbian Recipes, Baking And Pastry, Winter Food, Fun Desserts, Food Porn

Vajas kifli

Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Naná, hogy átvariáltam. ;) Persze nem nagyon, de az édes zsömlék helyett sós kiflik sültek a tésztából. :D Igazából nem kellett sokat változtatni, csak a cukor mennyiségét csökkenteni, a sóét pedig növelni kicsit. A végeredmény, ropogós héjú, puha, foszlós belsejű kifli. Hozzávalók 6 kiflihez: A tésztához: 45 dkg sima liszt 5 dkg vaj 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 kk. cukor 1 tk. só A kenéshez: 1…

A legjobb DNK, avagy dagasztás nélküli kenyér recept fotóval egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: aranytepsi Diabetic Recipes, My Recipes, Bread Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Baking And Pastry, Bread Baking, Healthy Homemade Bread, Homemade Breads

Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel

A legjobb DNK, avagy dagasztás nélküli kenyér recept fotóval egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: aranytepsi

Recipes, bakery, everything related to cooking. Caramel Recipes, My Recipes, Cake Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Cuisine, Hungarian Food

Bagett

Napok óta bagettet sütök, annyira rákattant a kis családom. A kicsi fiam a foci meccsre is ezt vitt, felszelte, teletömte a zsebeit és szotyi helyett ezt rágcsálta. Bagettel régóta kísérletezgetek, sütöttem már tepsin, gőzös sütőben, jénaiban, két tepsi között, de a legjobb sütőzacsiban lett. Ebben hirtelen éri a hő, ami jól felhúzza, a körülötte lévő gőztől pedig szép fényes, ropogós héja lesz. Este kezdem készíteni, egy elő tésztát csinálok: 200 g BL 80 liszt 130 g víz 4 g élesztő Ezeket…

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér -have to try Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Pastry Recipes, Cooking Recipes, Savory Pastry, Vegan Bread, Bread And Pastries, Dessert Drinks, Sweet And Salty

Tökéletes, lukacsos, ropogós szélű kenyér – ezt sosem gondoltam volna | Dolce Vita Életmód

160g

A roundup of great beginner-friendly recipes for the Dutch oven, including stew, a one-pot casserole, and bread. Easy Oven Recipes, Easy Meals, How To Make Bread, Food To Make, Hungarian Recipes, Banana Bread, Bakery, Food And Drink, Treats

Klasszikus teljes kiőrlésű kenyér Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Bögrés házi ropogós kenyér recept fotóval Pastry Recipes, Bread Recipes, Cookie Recipes, No Bake Desserts, Dessert Recipes, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Dessert Drinks, Creative Food

Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel

Bögrés házi ropogós kenyér recept fotóval

  Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Croissant Bread, Torte Cake, Vegan Bread, Bread And Pastries, Cata, Diy Food, Bread Baking

Ropogós héjú házikenyér | Fűszer és Lélek

Mostanában ezt a kenyeret sütöm a leggyakrabban, ha fehérkenyeret kell készítenem. Decemberben sokszor sült ki, mert valahogy mindig készült egy...

Recipes, bakery, everything related to cooking. Bread Recipes, Baking Recipes, Cake Recipes, Hungarian Recipes, Cake Decorating Tips, Bread Rolls, Daily Bread, Sweet And Salty, Winter Food

Egyszerű bagett

Van az úgy, hogy az ember lánya így advent idején annyira belefeledkezik a mézeskalács írókázásba, hogy kimegy a fejéből a kenyérsütés. Aztán amikor észbe kap, akkor már tudja, hogy a mindennapinak nincs ideje elkészülni vacsoráig, ráadásul előző este elfelejti az öregtésztát is bekeverni. (És újfent veszekszik magával, amiért még mindig nincs a fagyasztóban egy vésztartalék adag...) Kénytelen valami gyors megoldást keresni. Gyorsat, de azért jót. Mondjuk egy egyszerű bagettet. Tudom…

Erdélyi krumplis-magvas kenyér recept Bread Recipes, Cooking Recipes, Salty Foods, Hungarian Recipes, Bread And Pastries, Bread Baking, No Bake Cake, Food To Make, Bakery

Erdélyi krumplis-magvas kenyér | Angi76 receptje

Mennyei Erdélyi krumplis-magvas kenyér recept! Mikor Erdélyben jártunk, ott ettem életem legfinomabb kenyerét. Azóta csak ezt sütöm.

Our daily bread Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Healthy Homemade Bread, Our Daily Bread, Best Food Ever, Bread And Pastries, Baking And Pastry, How To Make Bread, Sweet And Salty

A naponta készülő kenyerünk

Ez a kenyér is Limara nyomán készül, évek óta péktársak vagyunk E.Margit oldalán, rengeteget tanultam tőle,és sok segítséget kapok a mai n...

  Ciabatta, Naan, Bruschetta, Bread Recipes, Cake Recipes, Quiche Muffins, Hungarian Recipes, How To Make Bread, Baked Goods

Így készül a házi ciabatta | Szépítők Magazin

A ciabatta jellegzetes olasz kenyérféleség. A ciabatta papucsot jelent, ami a kenyér lapos, hosszúkás formájára utal. Főleg szendvicsekhez használják fel, a kérge ropogós, a belseje puha, lyukacsos. S