Egy Jeti a Konyhában

15 Pinek6 követő
Tegnap, az az szombaton elkövettünk egy visszafogott vacsorát pár barátunkkal, családtagunkkal, akik voltak olyan bátrak (vagy inkább felelőtlenek), hogy elfogadták a meghívásunkat. A piacról érkezett csili, paradicsom, paprika, meg cukkini. Meg zöldségek még sokan, hogy sem mi, sem az a pár kilónyi karaj, mint alkatrész...

Tegnap, az az szombaton elkövettünk egy visszafogott vacsorát pár barátunkkal, családtagunkkal, akik voltak olyan bátrak (vagy inkább felelőtlenek), hogy elfogadták a meghívásunkat. A piacról érkezett csili, paradicsom, paprika, meg cukkini. Meg zöldségek még sokan, hogy sem mi, sem az a pár kilónyi karaj, mint alkatrész...

Egyik kedvenc levesünk. Egyenes, nem agyondefiniált mégis működő nyári étel. Mert ugye ha lehet, akkor főzzünk abból, amink van. Alapesetben szintén nem kell túltolni, és Édesanyáink receptjének pedig nem kell cégér, max egy kis újragondolás.   A hozzávalók:   1,5kg fejtetlen zöldborsó   10db ujjnyi vastag új...

Egyik kedvenc levesünk. Egyenes, nem agyondefiniált mégis működő nyári étel. Mert ugye ha lehet, akkor főzzünk abból, amink van. Alapesetben szintén nem kell túltolni, és Édesanyáink receptjének pedig nem kell cégér, max egy kis újragondolás. A hozzávalók: 1,5kg fejtetlen zöldborsó 10db ujjnyi vastag új...

Nokérem.    Reggel hirtelen felindultságból felkerekedtünk és olyan hat óra magasságában (jó, hét) elözönlöttük a piacot. És találtunk gyönyörű cukkiniket, zsenge fokhagymákat és egy doboz csiliválogatást, amely olyan bizalomgerjesztően vigyorgott ránk, mint egy mexikói bandita, a halott bárzongorista holttestén...

Nokérem. Reggel hirtelen felindultságból felkerekedtünk és olyan hat óra magasságában (jó, hét) elözönlöttük a piacot. És találtunk gyönyörű cukkiniket, zsenge fokhagymákat és egy doboz csiliválogatást, amely olyan bizalomgerjesztően vigyorgott ránk, mint egy mexikói bandita, a halott bárzongorista holttestén...

Nyertünk pár láda meggyet, meg szedtünk is. Került hozzánk némi őszibarack és úgy gondoltuk legyen ezekből egy könnyű, hűsítő, gyömölcsleves.   Hozzávalók:   5 db közepes őszibarack 5 marék magozott meggy (MacGyver multitool segítségével) 1 csomag epres puding méz, fahéj, szegfűszeg és szegfűbors   Nokérem.  ...

Nyertünk pár láda meggyet, meg szedtünk is. Került hozzánk némi őszibarack és úgy gondoltuk legyen ezekből egy könnyű, hűsítő, gyömölcsleves. Hozzávalók: 5 db közepes őszibarack 5 marék magozott meggy (MacGyver multitool segítségével) 1 csomag epres puding méz, fahéj, szegfűszeg és szegfűbors Nokérem. ...

Első itthoni hamburger élményünk, jubilálódásom tiszteletére követtem el. Van vele csöpp meló, de az eredmény kárpótol mindenért. Hamburger függőknek, tökéletes első lépcső. És amúgy sincs nehéz kaja, csak kevés sör! ;)    A húspogácsa   A hús az marha comb volt. Úgy kértem kedvenc hentesemnél, hogy egy...

Első itthoni hamburger élményünk, jubilálódásom tiszteletére követtem el. Van vele csöpp meló, de az eredmény kárpótol mindenért. Hamburger függőknek, tökéletes első lépcső. És amúgy sincs nehéz kaja, csak kevés sör! ;) A húspogácsa A hús az marha comb volt. Úgy kértem kedvenc hentesemnél, hogy egy...

Húsmentes rakott zöldbab - Egy Jeti a konyhában

Húsmentes rakott zöldbab - Egy Jeti a konyhában

Hát, igazából úgy tapasztalatam, hogy jó. Sőt. Egyszer próbálja ki mindenki. De az a rengeteg macera, meg olajfröccs a tűzhely környékén, úgy meggondolandóvá teszi. De legközelebb, úgy tervezem, hogy nem olajban sütjük ki a zöldségeket, hanem meg fogjuk grillezni, ami ízvilágban biztosan többet fog adni, a mostani...

Hát, igazából úgy tapasztalatam, hogy jó. Sőt. Egyszer próbálja ki mindenki. De az a rengeteg macera, meg olajfröccs a tűzhely környékén, úgy meggondolandóvá teszi. De legközelebb, úgy tervezem, hogy nem olajban sütjük ki a zöldségeket, hanem meg fogjuk grillezni, ami ízvilágban biztosan többet fog adni, a mostani...

Igazság szerint, ennek sem kell sok előkészület. Fogunk egy lábast, azt' had szóljon. Jó lesz, higgyétek el.   Hozzávalók:   3db vöröshagyma   4db paprika   1db erős parika (Kálmán -féle, tömegoszlató)   5db paradicsom a kertből   3db fokhagyma (a Bácsi -féle)   1 szál csípős házi kolbász (olyan egészen...

Igazság szerint, ennek sem kell sok előkészület. Fogunk egy lábast, azt' had szóljon. Jó lesz, higgyétek el. Hozzávalók: 3db vöröshagyma 4db paprika 1db erős parika (Kálmán -féle, tömegoszlató) 5db paradicsom a kertből 3db fokhagyma (a Bácsi -féle) 1 szál csípős házi kolbász (olyan egészen...

Huuh. Először is, Tündérek itt a kecskeméti piacon az árusok. Az én Drágám ajándékba kapott két darab embörös cukkinit, amit hirtelen felindultságból még aznap elkövettünk az alábbi módon.   A történet az, hogy hosszú, vékony csíkokra vágjátok fel a cukkinit, hogy jól át bírjon sülni. Sózzuk meg és hagyjuk...

Huuh. Először is, Tündérek itt a kecskeméti piacon az árusok. Az én Drágám ajándékba kapott két darab embörös cukkinit, amit hirtelen felindultságból még aznap elkövettünk az alábbi módon. A történet az, hogy hosszú, vékony csíkokra vágjátok fel a cukkinit, hogy jól át bírjon sülni. Sózzuk meg és hagyjuk...

Hétvégén "embörösen" kellet főznöm valami laktató egytálételt a srácoknak, mivel lányegyleti összejövetel lett elkövetve nyolc versenyzővel a Troll wigwamjában. Enni tudnak, úgy gondoltam, hogy ez lesz az ideális választás, mert egyszerű, gyorsan elkészül és van benne anyag rendesen, csak úgy mint rajtunk. :)  ...

Hétvégén "embörösen" kellet főznöm valami laktató egytálételt a srácoknak, mivel lányegyleti összejövetel lett elkövetve nyolc versenyzővel a Troll wigwamjában. Enni tudnak, úgy gondoltam, hogy ez lesz az ideális választás, mert egyszerű, gyorsan elkészül és van benne anyag rendesen, csak úgy mint rajtunk. :) ...

Pinterest
Keresés