Töpörtyű keszitese hazilag  Nem kell azért disznót vágni, hogy finom házi zsírunk és töpörtyűnk legyen otthon. A boltban persze beszerezhetnénk, de sokszor annyira borsos áron...

Töpörtyű keszitese hazilag Nem kell azért disznót vágni, hogy finom házi zsírunk és töpörtyűnk legyen otthon. A boltban persze beszerezhetnénk, de sokszor annyira borsos áron...

Kóstold meg a valódi szalámit, amit te magad készítesz! Nincs tele színezékekkel és káros anyagokkal, ehelyett csak simán finom! :) Hozzávalók: 8 kg disznóhús 2 kg marhahús 25 dkg só 4 dkg fekete bors 4 dkg fehér bors 3 dkg salétrom 3 dkg...

Így készíthetsz te is bámulatos házi szalámit otthon!

Bravčové mäso, mletá sladká paprika, čierne korenie, cesnak, soľ a črevá.

Bravčové mäso, mletá sladká paprika, čierne korenie, cesnak, soľ a črevá.

Disznósajt házilag - Te is meg tudod csinálni! Sokkal finomabb mint a bolti variációja! - Ketkes.com

Disznósajt házilag – Te is meg tudod csinálni! Sokkal finomabb mint a bolti…

Disznótoros sütése

Disznótoros sütése

Fokhagymakrémes szalámi

Fokhagymakrémes szalámi

A házi szaláminál finomabb nincs is! A legjobb benne, hogy saját szánk íze szerint készíthetjük el! Hozzávalók 10 kg hús (egyharmad része zsíros, kétharmad része száraz, 10 százaléka vad vagy marha, a többi disznó), 22 dkg só, 20 dkg jó minőségű pirospaprika, 12 dkg fokhagymapép, 2 dkg őrölt fehérbors, 1[...]

A házi szaláminál finomabb nincs is! A legjobb benne, hogy saját szánk íze…

Pinterest
Search