Lecsó télire tartósítószer nélkül, egyszerűen

Töltsük fel az éléskamrát: így készül a téli lecsó

Lecsó télire tartósítószer nélkül - natúr lecsó http://eztfaldfel.blogspot.hu/2013/07/lecso-telire-tartositoszer-nelkul-natur.html

Lecsó télire tartósítószer nélkül - natúr lecsó http://eztfaldfel.blogspot.hu/2013/07/lecso-telire-tartositoszer-nelkul-natur.html

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan

Meggylekvár és meggyszörp hagyományosan

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol ecetes vízzel,hagymával

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol ecetes vízzel,hagymával

Fakanálforgató tollforgató: Vitamin savanyúság

Fakanálforgató tollforgató: Vitamin savanyúság

Ezt a savanyúságot az egész család garantáltan imádni fogja!

Ezt a savanyúságot az egész család garantáltan imádni fogja!

Rozi erdélyi,székely konyhája: Lecsó konyhakészen,télire

Rozi erdélyi,székely konyhája: Lecsó konyhakészen,télire

Mézeskalácsos sütőtöklekvár

Mézeskalácsos sütőtöklekvár

A zselésítők pektin nevű növényi kocsonyát tartalmaznak, de csomagolnak mellé tartósítószert is. Ezt a pektint magunk is elő tudjuk állítani, ráadásul olyasmiből, amit egyébként kidobnánk. Az alma és a birs tartalmaz nagy mennyiségű pektint, ezeket fogjuk használni. Nyugodtan vegyük hozzá a féléretten lehullott gyümölcsöt is mert az éretlen több pektint tartalmaz, mint az érett. Rakjuk egy nagy fazékba a befőzéskor, rétes készítéskor lehámozott héjat, kivágott magházat. Vágjuk nagyobb…

All of our jam is made with homemade pectin stock. We make it in large batches, whenever apples are cheap at the markets, and can it – that is, we seal it in sterilised glass jars which are …

Kökényszörp és lekvár

Kökényszörp és lekvár

Pinterest
Search