Éléskamra

Lépjünk túl azon, hogy riasztja a molyokat, és tanuljuk meg, hogyan válhat a levendula a konyha különleges fűszerévé! Adunk néhány ötletet.

Ezentúl télen is élvezheted a nyár ízeit, zárd üvegekbe a kukoricát! Mehet is a csemege a kamrapolcra, télen csak melegítened kell. Zseniális finomság!

Készíthetjük úgy is , hogy a megtisztított tárkonyt besózzuk, néhány óra múlva üvegbe rakjuk, feltöltjük10 % -os ecettel, és lezárjuk. Régebben mindig így tettem el, de amióta a só nem tiszta só, megtörténik, hogy az üveg alján idővel sárgás lerakódás lesz. Ha csak ecettel tesszük el, ez nem fordul elő. 2 évig is megáll.

A birs likőrt ma szűrtem le, nagyon finom lett! Ezen felbuzdulva készítettem el a füge likőrt. hozzávalók 1 egy kiló füge 30 dkg cukorral. fűszernek kardamom, vanília egy tonkabab 2 dl rum 7 dl vodka Elkésztés Kaptam egy kiló fügét, … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Én minden gyümölcsöt így rakok el. Semmi nem romlott meg.

Amióta Ciprusra költöztünk, nagyon sok mentát használok. Télen / már ugye amennyi tél itt van:-) / teaként isszuk, a fennmaradó jó i...

Készítsd el a Liszt nélküli sajtos-túrós pogácsa kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.

A házi vegeta friss zöldségekből készül, nincs benne tartósítószer. Nem nehéz elkészíteni, csak hagyni kell száradni. Hosszú ideig eltartható, az íze pedig csodás. Megéri kipróbálni! Hozzávalók 3 répa, 2 zöldség, 1 vörös hagyma, 1 kisebb zeller, zöldség zöldje, póréhagyma, 3 féle pritamin paprikának a fele (zöld, piros, sárga). Elkészítés Ledarálni mindent, tepsibe tenni és 6 […]

Múltkor Apuéktól rengeteg kígyóuborkát kaptunk. Ők is ajándékba kapták egy kedves, ismerős házaspártól. Örültek is neki nagyon, ám háro...

Annyira megtetszett a sós vízben fermentált, szeletelt, hagymával és fokhagymával együtt savanyítot...