Ördögszekér gomba recept

Piacnéző túrámon ördögszekér gombát vásároltam, hogy eltudjam készíteni ezt a nemigazán hagyományos, de éppen olyan ízletes karakteres leves, mint a húsos rokona. A változatos étrendhez tartozik az is, mennyire figyelünk arra mit, mikor ,melyik szezonban főzünk. Ez most az őszi-téli ajánlóm. Bográcsban is elkészíthetik a bátrabbak ebben a hidegben is.

Friss, ropogós, könnyű vacsora #2019

Nagyon szép ördögszekér gombát kaptam a minap a Lidl-ben. Törtem a fejem, hogy mit kéne belőle kihozni valami gyors, és finom ételt. Készen vettem gnocchit, és vadászmártást. Igaz, hogy nem vagyok oda a félkész zacskós termékekért, de a gyorsaság fontosabb. Amúgy sem tudnék borjúcsontot elővarázsolni, mert nem nagyon lehet felénk kapni,amiből lehetne készíteni a mártást, és eléggé macerás dolog is. Így tehát kevés hozzávalókból elkészült a második fogásom ebédre. #2019 alapanyag

Először találkoztam ezzel a gombával. Még hallani sem nagyon hallottam róla, viszont már ránézésre is megtetszett. A fokhagymás pirítóst eleve szerettem volna csinálni, megfázás megelőzésre. A sonka és a camembert pedig a leértékelt pult kincsei voltak.😅 Bármelyik camembert jól illik hozzá. A gomba meglehetősen tömör, húsos állagú, nagyrészt csak a tönkből áll. A sonkával együtt pedig fel sem tűnik, hogy nem hús. A fokhagymás pirítóssal együtt kimondottan finom lett, 2 szelettel én jól is…

Erdélyi Konyha - Gombapaprikás zsemlegombóccal

Nemcsak a legnagyobb, de a legfinomabb tagja a laskagombák nemzetségének az ördögszekér gomba. Pikáns ízével az ínyencek kedvence, de a szakácsok is szeretik, mivel sokfelé termesztik, így egész évben jó minőségben kapható.

Nemcsak a legnagyobb, de a legfinomabb tagja a laskagombák nemzetségének az ördögszekér gomba. Pikáns ízével az ínyencek kedvence, de a szakácsok is szeretik, mivel sokfelé termesztik, így egész évben jó minőségben kapható. Hozzávalók: 200 g ördögszekér-laskagomba, 1 db vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 50 dkg burgonya, 2 szelet toast kenyér, 1-2 evőkanál vaj, és 1-2 ek olívaolaj, 1 ek vágott petrezselyem, só, frissen őrölt fekete bors, liszt a forgatáshoz Elkészítés módjai: 1. Vágjuk apróra…

Ez a nagy méretű laskagomba az ördögszekér nevű mezei növénnyel él szimbiózisban, azaz inkább élősködik rajta! Ezért meg is érdemli, hogy serpenyőben átsütve kerüljön az avokádos, ribizlis croissant szendvicsembe!

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀