Amerikai fánk

Fedezd fel az ínycsiklandó amerikai fánk recepteket, és készítsd el otthon egyszerűen. Próbáld ki a legjobb fánk recepteket és kényeztesd meg családodat egy finom reggelivel vagy desszerttel.
Appetizer Bites, Cakes And More, Cake Cookies, Biscotti, Breakfast Recipes, Muffins, Bread, Snacks, Cake

Amióta megvettem a Vidék íze újság februári számát, folyamatosan szemeztem a címlapján lévő színes amerikai fánkokkal. A recept annyira megtetszett, hogy vásároltam hozzá egy fánksütő tepsit, mert mint kiderült, ez egy kevert tésztás fánk. Eddig, csak a jó édes, és zsíros amerikai fánkot ismertem, ezért vonzott ez a változat. Ugyanakkor izgatta a fantáziámat, hogy az interneten milyen recepteket találok. A legtöbb esetben az "igazi" amerikai fánkot, ugyan úgy élesztős tésztából készítik, és…

Avatar
Magdi Magie
Csongi konyhája: Amerikai fánk (Donuts) Doughnut, Desserts, Patisserie, Snacks, Foods, Dessert, Yemek, Food, Kuchen

Többféle receptet is kipróbáltam már, de ez az amerikai fánk viszi nálunk most a pálmát. Készítettem sütőporosat, finom-finom, de mégsem az igazi, bár számomra a sütőporos kuglóf sem kuglóf.A receptet itt találtam. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 1 mokkáskanál só, 2,5 dkg élesztő, 6 dkg cukor, 3 dl tej, 7 dkg vaj, 3 tojássárgája Sütéshez olaj. Míg megolvasztom a vajat és megmelegítem a tejet, addig a lisztet beleszitálom egy tálba, belekeverem a sót, cukrot, belemorzsolom az élesztőt (ritkán…

AvatarK
Kovacslaszlone
Cake, Muffin, Pudding, Doughnut, Foods, Desserts, Muffins, Foodie, Food And Drink

A donut vagy doughnut-ként ismert amerikai fánk eredete a homályba vész... Egyes források szerint a 19. században holland telepesek hozták be Észak-Amerikába az almás pitével és számos más süteménnyel együtt, mások viszont esküdni mernének rá, hogy a mára oly közismert fánk egy amerikai férfi, Hanson Gregory találmánya, aki 1847-ben sütötte meg először, mindössze zsenge, 16 éves korában. Ezt a teóriát azonban cáfolja Paul R. Mullins antropológus állítása, miszerint a donut első említése…

AvatarZ
z.homedecor