Bakonyi sertésszelet

Fedezd fel az ízletes bakonyi sertésszelet recepteket, amelyek könnyen elkészíthetőek otthon. Próbáld ki ezeket a finom ételeket, és tegyél egy kis változatosságot a konyhádba.
Bakonyi sertésszelet galuskával - ÍZŐRZŐK Recipes, Cooking, Liszt, Cook, Cooking Recipes, Lockscreen

Bakonyi sertésszelet galuskával Hozzávalók: 8 szelet csont nélküli karaj, 10 dkg liszt, 4 evőkanál sertészsír, 10 dkg vöröshagyma, 10 dkg füstölt szalonna, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 teáskanál só, 1 kávéskanál őrölt bors, 1 teáskanál fűszerpaprika, 6 dl csontlé, 40 dkg gomba, 2 dl tejföl, 1 evőkanál liszt. A galuskához: 20 dkg finomliszt, 20 dkg […]

AvatarJ
Jolanka Dudjik
Pasta, Breakfast Recipes, Essen, Hungarian Recipes, Cooking Recipes, Easy Meals, Healthy Foodie, Yummy Dinners, No Cook Meals

Viszonylag régen készítettem húsfélét. Így ma a Bakonyi sertésszeletre esett a választásom. Nem titkoltan az ilyen-olyan dobozkákban lapuló száraz tészta maradékok felhasználására :) Kb. 15 dkg kenyérszalonnát gyufaszálnyi csíkokra vágtam és kisütöttem a zsírját. Kiszedtem a serpenyőből a sült szalonnát, a maradék zsírra szórtam 25 dkg szeletekre vágott gombát. Miután jól megsült, kiszedtem egy szűrőlapáttal a zsírból. Helyére 1 nagy fej apróra vágott hagymát szórtam. 2 paprikát és 1…

AvatarN
Nikolett
Recipes, Favorite, Ragu, Pencil Art Drawings, Rezepte, Favorite Recipes

A bakonyi módra, vagyis gombával tökéletesre főtt sertésszelet egy klasszikus magyar főétel, amit roppant egyszerűen el lehet készíteni, de ugyanígy el is lehet rontani. Íme egy recept, ami megkönnyíti a dolgotokat, hogy zökkenőmentesen össze tudjatok dobni egy jó nagy adaggal, mondjuk hétvégére a családnak. Tökéletesen szaftos és omlós hús gazdag, krémes gombás raguban. Tésztával, rizzsel vagy galuskával tálaljuk, no meg persze savanyúsággal, valamint egy nagy adag tejföllel.

AvatarO
Olasz Szilvia