Besamel mártás

Fedezd fel az ínycsiklandó besamel mártás recepteket. Készíts könnyű és finom ételeket a besamel mártással, hogy fenséges ízeket varázsolj az asztalra.
Besamel mártás Van, Cheese, Cheese Fondue, Fondue, Read More, Ethnic Recipes

A besamel mártás vagy magyar nevén fehér mártás sok étel kiegészítője.Én is sokszor használtam már, de sokszor ki is váltottam valami mással – bár az okát nem tudom miért. Nagyon egyszerű, variálható és finom mártásról van szó, amit érdemes minden háziasszonynak alaposan megjegyeznie. A mennyiségek az alábbiak szerint arányosan növelve módosíthatóak: 1 dkg vajhoz 1 […] Read more...

Avatar
Erika Baranyai
Besamel mártás Pesto, Hungarian Recipes, Basic Recipes, Classic Food, Cooking And Baking, Glass Of Milk, Comfort Food, Sauce, Cooking Recipes

A besamel mártás nagyon sok ételhez felhasználható, sokoldalú alapanyag. Én évekkel ezelőtt úgy tanultam, hogy a jó besamel mártás alapja a megfelelő arányok betartása. Ez ebben az esetben 1:1:1, azaz 1 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 1 dl tej. Viszont figyelembe kell venni azt is, hogy mihez szeretnénk felhasználni a mártást, így a sűrűségét ettől függően alakítjuk. Tehetjük rakott ételekbe (rakott krumpli, lasagne), kínálhatjuk zöldségekhez, vagy natúr sült húsokhoz. Sokféleképpen ízesíthetjük…

Avatar
Magyar Csaba