Birsalma süti

Még mindig szezonja van a birsalmának, ez is igazi téli gyümölcs, mert nagyon sokáig eláll, és pont akkor lesz édesebb és (valamivel) puhább, minél

Nem akármilyen kevertet kavartunk össze: egyrészt őszi, mert a birs és a dió most aktuális, másrészt egy nem hagyományos, ám nagyon mutatós és egyszerű tészta. Kiránduláskor se hagyjuk otthon!

Sült birsalma: ha lehet, még finomabb mint a sült alma. Pikáns ízével, fűszeresen, mazsolával és mézzel méltán kerülhet a desszertek közé.

A birsalmás fordított sütemény igazi őszi különlegesség. Könnyen elkészíthető, és a birsalma bártan helyettesíthető (esetleg keverhető) almáva

A birsalma lekvár készítéséhez a birsalmát alaposan meg kell tisztítani és fel kell darabolni. A lekvár fűszerei: fahéj, szegfűszeg, citromlé.

A birsalmás pitéhez a birsalmát meg kell tisztítani (sok hibás rész lehet benne) és meg is kell főzni - nagyon finom belőle a pite. # pite # birsalma # birsalmás pite

Őszi hangulatú sütemény birsalmával. Hozzávalók 30 cm-es piteformához A tésztához 25 dkg liszt 12 dkg vaj 10 dkg porcukor 1 tojás csipet só 1/2 kávéskanál sütőpor A töltelékhez 6 közepes méretű birsalma vagy birskörte ízlés szerint 5-7 evőkanál (barna) cukor 1 kávéskanál fahéj 1 dl víz 1 teáskanál étkezési keményítő 1 evőkanál búzadara A tetejére porcukor Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, és fél órát hűtőben pihentetjük. Alaposan megmossuk a birsalmát, felszeleteljük, majd felkockázzuk, és…

Birsalmasajt: kiváló édesség, de magas cukor tartalma miatt nem mindenkinek ajánlható. Készítés elég hosszadalmas, legye rá időd.

Tegnap vettem a piacon birsalmát a következő, szombati adaghoz, így eszembe jutott, hogy igyekezni kell feltenni a receptet a blogra, mert lassan vége a szezonjának:( A recept eredetileg a novemberi Kifőztükben jelent meg, amely letölthető a honlapról. Hozzávalók 4 személyre 6 kisebb birsalma (kb. 1,2 kg) 1/2 citrom 12 csapott kávéskanál porcukor 12 teáskanál (házi) sűrű, sütésálló szilvalekvár 1 dl száraz sherry vagy víz 2-3 dkg vaj A birsalmát alaposan megmossuk, kettévágjuk, a magházát…

Az Igazi almás süti, számtalan receptet kipróbáltam, na de ez a tökéletes!