Bodzavirág lekvár

Nem nagy munka, és akár hónapok múlva is élvezheted a bodzaviráglekvár csodás ízét.

Az új őrület. 🙂 Egy csoporttársam készítette el, nagyon jól nézett ki és gondoltam kipróbálom. Bodza van bőven a ház körül. Isteni intenzív bodzaíz, ajánlom kipróbálni! 🙂

Az új őrület. 🙂 Egy csoporttársam készítette el, nagyon jól nézett ki és gondoltam kipróbálom. Bodza van bőven a ház körül. Isteni intenzív bodzaíz, ajánlom kipróbálni! 🙂

Nem igazán fogy nálunk a lekvár, ezért csak egy kissebb adagot készítettem, mert ez igazán egy különlegesség.Illatát, ízét üvegbe zárva hónapok múlva is élvezhessük. Lehetöleg forgalomtól távol sze…

Tavaly főztem először, s mire közzé tettem volna, már elvirágzott a bodza, de idén ki nem hagyom. Akkor csak egy adag készült, kíváncsiságom kielégítése végett. Akkora sikere volt, hogy idén többet főzök belőle. Ma meg is lett az első adag, Leányzó hathatós közreműködésével. Még szép, hogy segít, hisz , mint most mondta, ez lett a kedvenc lekvárja, s Ő rendelt belőle tetemes mennyiséget. Ami azért nem lesz annyira sok, de legalább 3 adagnyi. Kolléganőm főzi évek óta, nagyon dicsérte, hát…

Minden évben áradozom a bodzabokromról! Ontja az illatos virágait, egyszerűen nem tudok betelni velük. És nem, nem akartam befőzni! Sem szörpnek, sem zselének, sem semminek! De ott lehet hagyni? Hát, ugye hogy nem! :)))) És tényleg olyan csodálatos a színe! :) 25 szép nagy tányér bodzavirágot, 2 felkarikázott citromot leöntöttem 4 liter hideg vízzel és éjszakára hűtőbe tettem. Reggel leszűrtem. a Tiszta, bodzaillatú vízhez adtam 1/2 kg cukrot, 2 cs vaníliás cukrot, 2 ek citromsavat…

Minden évben áradozom a bodzabokromról! Ontja az illatos virágait, egyszerűen nem tudok betelni velük. És nem, nem akartam befőzni! Sem szörpnek, sem zselének, sem semminek! De ott lehet hagyni? Hát, ugye hogy nem! :)))) És tényleg olyan csodálatos a színe! :) 25 szép nagy tányér bodzavirágot, 2 felkarikázott citromot leöntöttem 4 liter hideg vízzel és éjszakára hűtőbe tettem. Reggel leszűrtem. a Tiszta, bodzaillatú vízhez adtam 1/2 kg cukrot, 2 cs vaníliás cukrot, 2 ek citromsavat…

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Bodzavirág - alma lekvár (Praktika magazin nyomán) Hozzávalók: kb. 20 bodzavirágtányér 30 dkg cukor 2 db citrom 1 rúd vanília 3 db alma 1 tasak Dr.Oetker Dzsemfix (3.1) 5 - 6 dl víz A bodzavirágokat leöblítjük, lerázogatjuk a vizet és figyelünk rá, hogy bogár ne maradjon benne. A vastagabb szárrészeket levagdossuk - én leszemeztem a virágokat a bordákról -. A citromot héjastól felkarikázzuk, és a virágokkal rétegezve tálba rakjuk. Ráöntjük a vizet és hűvös helyre állítjuk. Másnap hozzáadjuk…

Nagyon finom. A recept eredetije innen, de a recept alatti hozzászólásokat elolvasva én is kicsit módosítottam a recepten, és a reszelt almát is bennehagytam a lekvárban. Az eredeti 1,5-szeresét csináltam. Ide úgy írom már, ahogy én készítettem. Hozzávalók: 30 db bodzavirág 3 citrom 1,5 csomag Dr. Oetker vaníliáscukor (eredeti receptben vaníliarúd van, de nekem nem volt itthon) 45 dkg kristálycukor 4 db nagyobb alma 1,5 csomag Dr. Oetker dzsemfix 3:1 8 dl víz. A virágokról a vastagabb…

Az új őrület. 🙂 Egy csoporttársam készítette el, nagyon jól nézett ki és gondoltam kipróbálom. Bodza van bőven a ház körül. Isteni intenzív bodzaíz, ajánlom kipróbálni! 🙂

Bodzavirág lekvár - kezdőknek Bátran fogjon hozzá az is, aki eddig még soha nem főzött be!! Megér...

Évekkel ezelőtt találkoztam először a dinnyelekvárral, és pont annyi ideje, minden nyáron elmarad. ...

Készítsd el a Ibolyadzsem kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.

Egykor a pünkösdi ünnepkör velejárója volt a friss bodza: kerülhetett az asztalra bodzaszörp, desszert vagy akár bor formájában is. Mi most egy lekvárszerű zselét készítettünk belőle, próbáld ki ezt a szuper bodzaás receptet, nem fogod megbánni! #bodzavirág

Megkezdtem az idei eltevést, bodzavirág lekvár. Isteni illatok a konyhában, kellemes pikáns édeskés savanykás aromás lekvár! Hozzávalók 4 adag 50 db bodzavirág kb.4 db citrom 6 db alma 80 dkg cukor (szerintem nem kell ennyi bele! kóstolgassunk) 30 g vaníliás … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Már rég tervezem, hogy én is készítek bodzazselét, de eddig mindig lemaradtam róla, mindig elnyílt a bodza amíg én elkészítettem volna. De most a hűvös idővel, mintha tovább virágoztak volna a bodzák, édesapám egy halomnyi virágot szedett bodzaitalhoz még a napokban. Ebből én is félretettem, s Noryta receptje alapján (nagyon minimálisat változtatva) elkészítettem a bodzazselét, én az almát kihagytam, s hozzátettem egy zöldteát, de így is megkötött. A fotón még nem volt teljesen megkötve, de…

vicuska13 kulináris blog kipróbált receptekkel, képes leírásokkal.

Napról-napra folyamatosan érik az eper a kertünkben. Így már nem csak csemegézünk, hanem pl, dzsemet is főzünk belőle. Nem készítek egyszerre sokat, hanem mindig annyit amennyi van/marad a kertben. :) Most bodzavirággal ízesítettem. Ilyet még nem készítettem, de enni már ettem. Másfél kg eperhez egy jó nagy bodzavirágot tettem. 3:1 dzsemfixálót használtam. És az utasításnak megfelelően jártam el. Mikor felforrt, akkor adtam hozzá a megmosott virágszirmokat. Cukorból több kellett, mint…