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Brot

Discover Pinterest’s 10 best ideas and inspiration for Brot. Get inspired and try out new things.

Perfektes Rezept für ein 5 Minuten Brot. Das einfachste Brot der Welt, gelingsicheres Rezept für ein Weizenbrot wie vom Bäcker... nur noch frischer!

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ZUTATEN: 700 g Dinkelmehl Type 630 100 g Roggenmehl 350 ml Wasser, lauwarm 20 g Hefe 3 TL, gestr. Salz 1 EL Honig 150 g Joghurt Stecken Sie das Bild unten in Ihre Pinterest-Tabellen, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dies erlaubt uns, von Pinterest vorgetragen zu werden. ZUBEREITUNG: Beide Mehlsorten in eine Schüssel geben und verrühren. Die restlichen Zutaten zufügen und alles mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 90 Min. gehen lassen. Aus…

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GabiG
Gabi saved to backen

127 · 55 minutes · A naturally fermented sourdough bread that has a fluffy interior and golden brown crust. This is a great recipe for sourdough beginners, and walks you through the entire process of making a basic sourdough bread.

5 ingredients

Baking & Spices
  • 370 g Bread flour, organic
  • 7 g Sea salt, fine
  • 30 g Whole wheat flour of any type, organic
Prepared
  • 45 g Active sourdough starter
Liquids
  • 305 g Water, filtered
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169 · 55 minutes · Liebst du auch herrlich frisches Brot? Am besten noch warm mit einem frischen Stück Butter dazu? Wir zeigen dir mit diesem Rezept, dass Brot backen keine Hexerei ist und du einfach und schnell Brot wie beim Bäcker selber machen kannst. #Brot #knusprig #backen #einfach

5 ingredients

Ingredients
  • 390 g Halbweissmehl (Typ 720)
  • 9 g Salz
  • 1 TL Honig
  • 10 g Hefe (frisch)
  • 290 g Wasser (enspricht 290ml)
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Brot backen - Rezept: Dinkelbrot backen ist mit diesem Brot Rezept einfach. Das Dinkelbrot Rezept ist ein Brotrezept mit wenig Gehzeit. Damit ist Brot backen schnell und günstig machbar.

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Brot selber backen!? Aber klar doch! Das Südtiroler Bauernbrot ist super schnell und super einfach umzusetzen! Das Rezept gibt es nach dem Klick.

10 ingredients

Ingredients
  • 400g Dinkelmehl (Type 1050)
  • 400g Weizenmehl (Type 1050)
  • 250g Roggenmehl (Type 1150)
  • 20g frische Backhefe
  • 20g Salz
  • 20ml Apfelessig
  • 10g Honig
  • 4 TL Brotgewürz (selbst gemischt aus Fenchel-, Koriander- und Kümmelsamen oder gekauft)
  • 600ml lauwarmes Wasser
  • Mehl für die Arbeitsfläche
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149 · Wie wäre es mit einer frisch gebackenen und noch warmen Scheibe Brot? Bestrichen mit etwas Butter und einer kleinen Prise Salz? Klingt super, oder? Dann empfehle ich heute das Rezept für das Friss Dich Dumm Brot im Pampered Chef® Ofenmeister. Der Klassiker der Brotrezepte. Es ist für ein Brot relativ schnell gebacken und schmeckt sensationell.

8 ingredients

Ingredients
  • 520 g Wasser
  • 20 g Würfel Hefe
  • 400 g Weizenmehl (550)
  • 100 g Dinkelmehl (630)
  • 200 g Roggenmehl (1150)
  • 50 g Weizenmehl (1050)
  • 1 TL Zucker
  • 3 TL Salz
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414 · Super saftiges und schnell gemachtes Dinkelbrot - Gaumenfreundin Foodblog #brot #backen #einfach #dinkelmehl #schnell #gesund #nüsse #frühstück #rezept

8 ingredients

Ingredients
  • Butter (zum Einfetten)
  • 2 EL Haferflocken
  • 500 ml Wasser (lauwarm)
  • 1 Würfel Hefe
  • 500 g Mehl (z.B. 200 g Dinkelvollkornmehl und 300 g Dinkelmehl)
  • 150 g Nüsse und Samen (z.B. 20 g gehackte Mandeln, 80 g gehackte Haselnüsse, 50 g Leinsamen)
  • 1 EL Salz
  • 2 EL Apfelessig (alternativ Balsamico)
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