Bulgur
Discover Pinterest’s 10 best ideas and inspiration for Bulgur. Get inspired and try out new things.
Check out the best Mediterranean recipes made with fresh ingredients. These delicious recipes are packed with Mediterranean flavors and are very easy.
Pina Sheridan saved to Recipes
4 · 55 minutes · This recipe is great with any grains, such as quinoa, freekeh, millet or barley. Feel free to substitute the bulgur for any grains you prefer.
Ingredients
Produce
- • 6 oz Baby spinach
- • 1 Butternut squash (about 1 and 1/2 pounds), small
- • 1/4 cup Pomegranate arils
- • 1 stalk Scallion
Condiments
- • 3 tbsp Soy sauce
Pasta & Grains
- • 1 cup Bulgur
Baking & Spices
- • 1 pinch Salt
Oils & Vinegars
- • 2 1/2 tbsp Olive oil
- • 1 tbsp Sesame oil
Nuts & Seeds
- • 1/3 cup Coconut, unsweetened
Liquids
- • 2 cups Water
Allison Ferron saved to Vegetarian
This Mediterranean Bulgur Salad with Lemon Mint Vinaigrette will be your new favorite summer staple. Delicious and easy to throw together!
Kati Karlsen saved to Food
130 · 70 minutes · Diese sehr leckere vegetarische Gericht stammt aus der Feder des berühmten Kochs Ottolenghi, der für seine fantastische Gemüseküche bekannt ist. Es ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt wirklich ganz wunderbar.
130 · 70 minutes · Diese sehr leckere vegetarische Gericht stammt aus der Feder des berühmten Kochs Ottolenghi, der für seine fantastische Gemüseküche bekannt ist. Es ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt wirklich ganz wunderbar.
Ingredients
Ingredients
- • 250 g Bulgur
- • 400 g Kirschtomaten
- • 3 Zwiebeln (in dünne Ringe geschnitten)
- • 3 Knoblauchzehen (zerdrückt)
- • 1 EL Tomatenmark
- • 1 TL gemahlener Piment
- • 3 EL Olivenöl
- • Salz und Pfeffer
- • 2 große Auberginen (in ca. 3 cm große Stücke geschnitten)
- • 4 EL Olivenöl
- • 1/2 TL Salz und Pfeffer
- • 200 g griechischer Joghurt
- • 10 Minzblätter (fein gehackt)
- • Abrieb 1/2 Bio-Zitrone plus etwas Saft
- • Salz und schwarzer Pfeffer
Bärbel saved to Rezepte - vegetarische
22 · Vegetarische Rezepte, Salat Rezepte: Hier ist ein einfaches Rezept für einen leckeren vegetarischen Bulgur Salat auf türkische Art. Der Bulgursalat ist vegetarisch und vegan. Es ist ein toller schneller Salat zum Grillen. Der Salat kommt immer sehr gut an. Er ist lecker orientalisch gewürzt mit Kumin. Der Salat ist gesund und lässt sich super vorbereiten. Der Bulgur Salat ist perfekt zum Mitnehmen geeignet. #VeggieEinhorn #bulgur #salat #vegetarisch
Ingredients
Ingredients
- • 250 g Bulgur
- • 500 ml Wasser
- • 1 EL Gemüsebrühe Pulver
- • 1 rote Paprika
- • ½ Salatgurke
- • 4 Frühlingszwiebeln
- • 1 Zwiebel
- • 1 Zehe Knoblauch
- • 5 EL Olivenöl
- • 100 g Tomatenmark
- • 4 EL Zitronensaft
- • ¼ TL Pul Biber Gewürz (oder Chiliflocken / Cayennepfeffer)
- • 1 TL Kumin (Kreuzkümmel)
- • 4 EL Petersilie (frisch oder tiefgekühlt)
This Turkish Bulgur Salad (Kisir) is a favorite vegan family recipe! It’s a quick and easy make-ahead meal prep recipe & the perfect side dish for grilling!
Charlie Chong saved to Share Vegan
This healthy high-iron spinach and bulgur recipe can be eaten as a side or as a lunch/dinner all on its own.
Ingredients
Produce
- • 2 cloves Garlic
- • 10 Mint, fresh leaves
- • 1 Onion, large
- • 1 1/2 cups Spinach
Pasta & Grains
- • 1 1/2 cups Bulgur, coarse
Baking & Spices
- • 1/2 tsp Chili/hot paprika, dried
- • 1 tsp Turmeric
Oils & Vinegars
- • 1 tbsp Olive oil
Nuts & Seeds
- • 1 1/2 tsp Cumin, ground
- • 1 Some chopped walnuts
Wenn du einen neuen Lieblingssalat suchst, liegst du mit diesem schnellen und köstlichen Rezept für Bulgursalat, auch als türkischer Kisir bekannt, absolut richtig. Bulgursalat ist die perfekte Beilage zu Fleisch und Fisch und macht auch als Grillbeilage oder auf deinem Party-Buffet eine top Figur. Auch pur und als Meal Prep ist er erste Wahl, denn Bulgursalat hält sich bis zu 3 Tage lang und schmeckt am nächsten Tag sogar noch besser als frisch zubereitet. #bulgur #bulgursalat #kisir…
128 · 20 minutes · Schneller und einfacher Bulgursalat | Ein toller Sommersalat in nur 20 Minuten gemacht. Ob als Buffet- oder Grillsalat oder die Fingerfood-Party. Mein leckerer Bulgursalat ist einfach und ruckzuck gemacht und obendrein noch sehr gesund | #bulgur #bulgursalat #grillsalat #sommersalat #grillen #vegetarisch #salat #rezept | emmikochteinfach.de
Ingredients
Ingredients
- • 250 g Bulgur (ungekocht, je feiner die Körner umso besser)
- • 450 ml Wasser, kochend heiß (Am einfachsten vom Wasserkocher)
- • 3 Frühlingszwiebeln (in Feine Ringe geschnitten)
- • 2 Tomaten (Entkernt und in feine Würfel geschnitten)
- • 2 Paprika, rot, klein (je ca. 150g) (in kleine Würfel geschnitten)
- • 1 Zwiebel, rot (in feine Würfel geschnitten)
- • 10 g Petersilie, fein gehackt (Alternativ Minze)
- • 6 EL Olivenöl
- • 50 g Tomatenmark
- • 2 TL Honig
- • 2 EL Zitronen-Saft, frisch
- • Salz und Cayennepfeffer (zum Abschmecken)
