BURGONYA

Amióta az édeskrumpli itthon is egyre nagyon népszerűségnek örvend, a hagyományos burgonya kezd teljesen perifériára szorulni, és jó eséllyel pályázik a

5 finom, ,egészséges köret -édesburgonya sütve. Édesburgonya sütőben, olajban sült édesburgonya, édesburgonya püré, batáta zöldségekkel sütve, édeskrumpli fóliában, héjában sütve.

Ha unod a sült krumplit vagy a rizst, mint köretet, ha szeretnél valami újat kipróbálni, akkor kóstold meg a világ legfinomabb sült burgonyáját! Íme a receptje:

Kevés olajon 😊

Szerintem a hasselback burgonya önmagában is nagyon szuper. Általában kis olaj és fokhagyma kerül rá, de most egy kicsit pikánsabb verzióban készült.

Egy gyors darált húsos raguval rengeteg dolgot lehet csinálni. Golyót gyúrva belőle akár még húsgolyócsatázni is, de ez csak egy opció. :D Szerintem inkább töltsd bele egy krumpliba és egyél egy jót. Ha mégis az előbbi lehetőség mellett teszed le a voksod, szólj, mert én is beállok!

Oké, amióta kipróbáltuk ezt a tepsis-sajtos sült krumplit, azóta háromszor is visszatapsoltuk. A lényege, hogy a vajjal jó vastagon kikent tepsibe megy…

A naptár szerint már tavasz van, de a friss zöldségekre, salátákra még egy kicsit várni kell.

Imádjuk a burgonyát mindenféle formában, mégis néha jól esnek a sült krumplinál kicsit komplikáltabb és mutatósabb változatai. A hercegnő burgonyáról sokan azt gondolják, hogy nem tartozik a legegyszerűbb köretek közé, pedig ez tipikusan az a kaja, aminél kevés belefektetett munkával hatalmasat lehet villantani!:)

Az édesburgonyába krémes, tejföllel és vajjal tört püré kerül, a selymes töltelék tökéletes kontrasztot képez a ropogós kolbásszal és pirult sajttal.