Császárzsemle

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Császárzsemle. Get inspired and try out new things.
Tanulj meg (kenyeret) sütni!: Magos, fonott császárzsemle, gyors zsemletésztából  #gyorstészta, #food, #maxgastro, Bread Recipes, Polish Recipes, Bread Dough Recipe, Hungarian Food, Polish Food, Hungarian Recipes, Bread Rolls, Dough Recipe, Bread Dough

Csodás formája és a tészta egyszerűsége teszi vonzóvá ezt a péksüteményt. Alapja egy gyors zsemletészta, ahol nincs sok várakozási idő. Kihasználjuk a kelt tészta csodás tulajdonságait, és ehhez társul ez a látványos fonás. Ha nem sikerül elsőre a fonás, elkészíthetjük anélkül is. A felhasználandó liszt mennyiségét sok minden befolyásolja, érdemes a kezünk ügyébe tartalék lisztet készíteni, és ha kell, korrigálni a tésztát. Elkészítési idő: 75-80 perc 25 dkg (2,5 dl) tej 2,5 dkg friss…

Limara péksége: Császárzsemle reggelire Bread Dough Recipe, Honey Bread, Hungarian Recipes, European Food, Bread Rolls, Dough Recipe, Bread Dough, Bread Baking, Buttermilk

Elég régen próbálom már a tökéletes császárzsemle tésztáját megtalálni. Olyat, ami puha, de nem kalácsszerű, nem rágós. Végül számomra ez a legegyszerűbb tészta lett a legtökéletesebb. Reggelire sütöttem ezek a zsemléket éjszakai kelesztésel. A fázisfotók este kilenckor készültek, rettenetesek, amiért elnézést kérek, ígérem, hamarosan lecserélem őket. Hozzávalók: 70 dkg BL 80 liszt 2 tk. só 250 ml víz 220 ml tej 5 dkg vaj 1 tk. cukor 2 dkg friss élesztő A vajat nem kell megolvasztani, a…

Related interests