Csokimáz tortára

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Csokimáz tortára. Get inspired and try out new things.
143 people searched this
·
Last updated 6d
Ágnes:) szakácskönyve: Hideg csokimáz - nem kell főzni, mert biztos hogy mindig sikerül ! Chocolate Caramel Tart, Salted Caramel Tart, Chocolate Caramel Cake, Almond Crust, Caramel Tart, Chocolate Crust, Keto Cake, Salty Cake, Caramel Cake

Hozzávalók: 20 dkg porcukor 4 evőkanál igazi főzős kakaópor (nem instant ! ) 5 dkg vaj vagy Rama margarin, amit egy csöppet megpuhítunk (pl mikróban - de ne folyjon!) 4 evőkanál forró víz Elkészítés: A hozzávalókat egy mély tálban addig keverjük (először a kakaót a forró vízzel), amíg sima, egynemű, krémes mázat nem kapunk. Kész, már kenhető is a süteményre. Legjobb, ha még forró/meleg a sütemény, úgy kenjük rá a mázat. Pár óra alatt megköt és lehet szeletelni, fogyasztani a sütit. A kész…

1.1k
Remény Alapitvány: Csokimáz egy cukrásztól Hungarian Desserts, Chocolate Macaron, Macaron Flavors, Baking 101, Homemade Sweets, Macaron Recipe, Hungarian Recipes, Chocolate Caramels, Frosting Recipes

6 evőkanál cukor 3 evőkanál víz 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál liszt A hozzávalókat folyamatos kavargatás mellett felfőzzük, majd levesszük a tűzről, de nem hagyjuk teljesen kihűlni. Amikor még langyos, belekeverünk 3 evőkanál olajat + pár csepp ecetet. Ha ezzel a csokimázzal borítasz be sütit, a szeletelésnél használj forró vízbe mártott kést, úgy nem fog töredezni. Ebből is látszik, hogy jól megszilárdul, nem fog csorogni, folyni. Igazi csokimáz! Forrás…

7

Related interests