Diétás saláta receptek

Caesar Cardini, az olasz-mexikói séf és szállodatulajdonos, családját hátrahagyva emigrált az Egyesült Államokba. És ez a mi szerencsénk, másképp nem létezne a Cézár saláta. Íme a klasszikus recept.

A görög saláta köretnek és főételnek egyaránt tökéletes.

Most, hogy itt a hideg, előtérbe kerülnek a nehezebb, tartalmasabb ételek, de ritkán jól esik egy könnyű, mégis gazdag saláta. Tele van friss zöldséggel, vitaminnal, amire valljuk be, hogy igencsak szükség van ebben a vírusokkal és bacillusokkal teli időben. Természetesen egy kevés hús is jár hozzá, mert így az igazi. Szép színes, ami a szemnek is jól esik, nem csak a gyomornak :-) Hozzávalók 1 főre: *20 dkg csirkemell filé *1 csipet só *1 csipet őrölt bors *1 ek olaj *6-7 db jégsaláta levél…

A húsvéti fogások után érdemes egy kicsit kalóriaszegényebb fogásokat fogyasztani. Mutatunk pár fantasztikus salátakölteményt, amikkel jól is laksz, és közben a gyomrodat is kíméled!

Készítsd el a Amerikai káposztasaláta gazdagon kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.

Mostanában többször is megcsináltam ezt a salátát grillezéshez, és mindenki el volt bűvölve tőle! Könnyű és frissítő kiegészítője a pirosra sült husiknak. A receptet egyébként egyik barátunk édesanyjától kaptam, ezúton is köszönöm neki !

100 gr bulgur 4 közepes paradicsom 4 újhagyma 1 jóóóóó nagy csokor petrezselyem opcionálisan 1 csokor menta só (kb. 1/4 kk) bors (kb. 1/4 kk) 1 nagy citrom leve (vagy 2 kicsié) 2-3 ek olívaolaj tetejére sumac ( el is maradhat, ha nincs) A bulgurt öntsd fel dupla mennyiségű forró vízzel, és lefedve hagyd megpuhulni. Ha maradna rajta víz, öntsd le, és tedd a puha bulgurt egy salátás tálba. A paradicsomot apróra kockázd fel, a petrezselyemzöldet és a mentát vágd apróra, az újhagymát vágd vékony…

Az eredeti waldorf saláta receptben nincs csirke, de nagyon jól passzol hozzá, és így könnyed főétel válhat belőle. A szárzellert én általában apróbbra vágom, de természetesen lehet nagyobb darabokban is hagyni, ez már csak ízlés dolga. :)

Próbáljátok ki az eredeti sopszka saláta receptet. Picit hasonlít a görög salátához, de azért mégis más. Persze, legalább olyan finom.

Tedd laktatóvá salátádat - tegyél bele húst, sajtot, tojást vagy halat! 13+1 ötlet vacsorára - saláták adagonként kevesebb mint 300 kalóriából.