Dunahullám süti

A Dunahullám egy igazi nagy klasszikus amit sokan sokféleképpen készítenek. Erre a süteményre is igaz, hogy azt tartjuk az „igazinak” amit gyermekkorunkban anyukánk vagy nagymamánk készített, ami fel tud ébreszteni bennünk olyan nosztalgikus érzéseket, mint például mikor húsvét reggelén levágták a várva várt süteményvégeket és végre szabadon tömhettük magunkba az imádott krémes csíkokat. Nekem ezt […]

Annak idején, mikor elkezdtem sütögetni elkészítettem ezt a süteményt. Biztosan finom volt, mert elfogyott, bár én nem ettem belőle, de ahogy kinézett…… Nos, ez sem a legszebb, legfotogénebb, de azt kell mondjam már klasszisokkal jobban néz ki mint előző társa. 😀 Ám ha elvonatkoztatunk ettől az egésztől azért azt kell mondjam ez egy borzalmasan egyszerű […] Read more...

Már többször is meg csináltam, ez az egyik kedvenc sütink.

Nálunk a családi ünnepek elmaradhatatlan süteménye a Dunahullám, amit mindig keresztanyám süt. Mivel ez lett a kedvenc sütim, muszáj volt megkaparintanom az ő receptjét, és másnap el is készítettem. Még nagyon kezdő vagyok a konyhában, de az eredmény így is nagyon finom lett.

Hétvégi varázs(lat)om

Hozzávalók : - 35 dkg liszt - 1/2 csomag sütőpor - 15 dkg puha vaj - 16 dkg cukor ( nád és kristály vegyesen, fele-fele arányban ) - 2 csomag bourbon vaníliás cukor - 4 tojás ( M-es vagy L-es ) - 10 dkg joghurt - 100 ml tej - 1 púpos ek. kakaópor - 40 dkg magozott meggy a tetejére - 5 dl tej - 4 ek. cukor - 1 csomag vaníliás pudingpor - 1 csomag bourbon vaníliás cukor - 1 tojássárga a bevonáshoz - 20 dkg étcsokoládé - 1-2 ek. olaj Elkészítés : Előmelegítem a sütőt. A vajat a cukrokkal és egy…

Mennyei Dunahullám recept!

Sokáig halogattam ennek a süteménynek a megsütését, aztán végre sor került rá. Aztán valahogy el is feledkeztem róla, majd amikor előke...