Fácánleves

A zöldségeket és a hagymákat meg tisztítjuk. A zöldségeket hasábokra vágjuk, a fácánt feldaraboljuk, megmossuk.

Egy finom Borókás fácánleves vacsorára, ebédre

Polgár Tünde fácánlevese a karácsonyi ünnepi időszak kedvelt receptje lehet. Próbáld ki, nem fogod megbánni: az egész családnak ízleni fog!

A fácánleves isteni étek! Kóstoljátok meg! Természetesen a zöldségek és fűszerek mennyisége mindenkinek a saját ízlésére van bízva. 🙂 Egyéb zöldségféléket is lehet beletenni, nem rontja el! Pl kelbimbó, káposzta, stb.

Az igazi aranyló fácánlevesnek a titka a lassú főzés és a megfelelő fűszerezés. Fantasztikus gasztronómiai élvezetben lesz részünk, ha a fűszerek és zöldségek arányát sikerül jól eltalálni és hagyjuk a levesünket szép gyöngyözve főni. A végeredmény mindenképp megéri a fáradságot és a ráfordított időt!

Ízbolygó » Fácánleves és rillette

Elkészítési idő: 150 perc Hozzávalók: 4 adag Leves: 0.7 kg fácánhús (konyhakész egész fácán) 1 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zeller 1 db karalábé 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 db paprika 1 db paradicsom 10 szem bors (szemes) 1 db zellerlevél 1 teáskanál lestyán só ízlés szerint Májgombóc: 10 dkg csirkemáj 1 csomó újhagyma (zöldjével együtt) 5 dkg vaj 1 db tojás 1 csokor petrezselyem 2 csapott ek rétesliszt 3 ek zsemlemorzsa 1 kávéskanál fűszerpaprika bors ízlés szerint (őrölt) só…

Készítsd el a Fácánleves III. kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.

Ha nem tudod, mi legyen az ebédmenü szombaton és vasárnap, akkor böngészd végig a receptválogatásunkat, melyben jobbnál jobb ételek receptjeit találod meg a hagyományos magyaros ételektől az extrább fogásokig. Te melyiket készítenéd el hétvégére?