Fűszeres keksz

Imádjuk az erős fűszerezésű kekszeket, amiket a reggeli kávé vagy tea mellé bedobhatunk.

Cukormentes, teljes kiőrlésű speculoos (belga fűszeres keksz) recept, egyszerűen, fűszerkeverék recepttel együtt, nem csak diétázóknak.

Nálunk ez a keksz nagyon fogy. Most készítettem zsinórban a negyedik adagot, és csak most sikerült őket lefotóznom, mielőtt szétkapkodta vo...

Hozzávalók 40 db-hoz: a tésztához: 15 dkg puha vaj 12,5 dkg cukor 1 csipet só őrölt fahéj őrölt szegfűszeg őrölt szerecsendió 1 citrom 1 tojás 12,5 dkg hántolt, darált mandula 12,5 dkg liszt 12,5 dkg zsemlemorzsa a citromos mázhoz: 20 dkg porcukor 5–6 evőkanál citromlé a tetejére: apróra vágott mandula pisztácia mogyoró dió kókuszreszelék A vajat kézi mixerrel krémesre keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tojást, a sót, a citrom lereszelt héját, a fűszereket, és tovább habosítjuk a krémet. A…

Hétköznap tízóraira vagy uzsonnára, hétvégén a délutáni film mellé - a kekszek mindig jól jönnek. Főleg, ha cukormentesek!

Ősszel-télen előkerül a konyhaszekrényünk mélyéről egy fém kekszes doboz amit szinte minden hétvégén feltöltök friss...

Ősszel-télen előkerül a konyhaszekrényünk mélyéről egy fém kekszes doboz amit szinte minden hétvégén feltöltök friss...

Instant karácsony, egyszerre szép és finom. A gyerekeim kedvencei a fűszeres kekszek, melyekkel ünnepi, télies illat járja át a lakást, így ebben az időszakban különösen jólesik ilyet sütni. Ez a recept innen származik, a fűszerezését azonban kissé módosítottam. Került bele gyömbér is, amit az indiaiak igazi csodafűszerként tartanak számon, mindenféle gyógyhatással. :-) A tészta egyébként

Nagyon várom a karácsonyt, de gondolom ezzel sokan vagyunk így. Nekem a várakozás a legjobb dolog, amikor lehet tervezgetni, kinek mit ajándékozunk, kinek mit készítünk, hogy tud összejönni a család. Az utóbbi években sokkal kevesebb sütemény és étel készül, mégis mindig marad belőle. Igazán nem viszem túlzásba, mert nem az a fontos, hogy degeszre együk magunkat, hanem, hogy együtt legyünk. Remélem idén is összejön a család nálunk. Az adventi készülődéskor kekszeket szoktam sütni, na jó ez…