Falatkák a bulira

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Falatkák a bulira. Get inspired and try out new things.
Orosz stílusú halsaláta levelestészta-kosárkákban, kaviárral (vol-au-vent) | Nosalty Mousse, Van, Bacon, Vol Au Vent, Tapas, 10 Things

A vol-au-vent világszerte népszerű amuse-bouche illetve vendégváró falat. Általában falatnyi méretben készül, de néha előfordul, hogy nagyobb méretű étvágygerjesztőként is tálalják hússal vagy hallal töltve. Mérettől függetlenül azonban mindig a leveles tészta a fő összetevője: előbb megsütik a tésztát, majd megtöltik. A töltelék lehetőségei szinte korlátlanok: kaviár, gomba, hús, sajtok, tenger gyümölcsei, zöldségsaláták, édes mousse is kerülhet a kosárkába. A vol-au-vent francia származása…

Related interests