Fekete bab receptek

Nagyon csúnya szokás, ám annál hasznosabb, hogy a kanapén jegyzetfüzetet és tollat tartok, hogy ha...

Már egy ideje nézegettem az egyik szupermarketben ezt a babot. Nem értettem ugyanis, hogy miért van kiírva, hogy fekete szemű bab, mikor ez fehér. Aztán egyszer csak rájöttem, hogy a szeme a fekete. Vettem is egy zacskóval, kipróbálásra. Tanulmányoztam az interneten, és most már tudom, hogy tehénbabnak is nevezik. Ezen kívül persze még sok mindent írnak róla. Az elkészítéséről is van néhány recept, de valahogy nem éreztem késztetést egyikre sem, ezért saját kútfőből merítve készítettem el…

Ez nem hagyományos görög recept, inkább egy görög ihletésű köret, vagy könnyű vegetáriánus vacsora.

A congri egy igazi kubai klasszikus, sőt: már-már comfort foodnak is nevezhetjük. Tudtátok, hogy ezt a fekete babos rizst a spanyol és az afrikai kultúra szigetországbeli találkozásának köszönhetjük? És hogy egy jó receptért nem kell a szomszédba menni, elég ha idekattintasz? 😛

Rengeteg spenótom van, így még a lecsóba is spenót került :). Ismét terítékre került az arab lecsó, egyik legjobb, nyári húsmentes étel. Shakshuka, spenótos -babos változatban Hozzávalók: 5-6 zöldh…

Ez a húsmentes étel a kiadós karácsonyi fogások után igazi felüdülés lesz. Igazán gyorsan elkészíthető, főleg, ha konzerv babot használunk. Ezzel az étellel ismét bebizonyosodott számomra, hogy mindenféle bolti alap (pl. chilisbab por) nélkül is lehet igazán finom ételt készíteni, próbáljátok ki ti is. :)

Kipróbált Bulgur saláta fekete babbal recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: illeskrisz

Onnan tudtam, hogy kezdek kijönni a betegségből, hogy visszajött a kedvem a főzéshez. Először persze a komfortos klasszikusokhoz nyúltam és csináltam rögtön…

A cél az volt, hogy egy sűrű, fűszeres, babos ételt hozzak létre, ami inkább egy meleg saláta, mint ragu. Mivel a babpüré megjelenése engem kissé taszít, így egyszerűen csak nem törtem össze a babot. Így nem jó mártogatónak, de jobb ez nekem. Nem is tortillával eszem, hanem pirítóssal.Beáztattam…

Újra tesztelhettünk, kifejezetten imádjuk ezeket a lehetőségeket, mert adott az alapanyag és mellette a választás szabadsága, úgy készítjük...

Nyáron sokat grillezünk, sütögetünk a teraszon, így jó néha valami mást, valami új ízt belecsempészni a jól megszokott ízekbe. A sültekhez nagyon szeretjük, de már kissé unalmasnak tartjuk a káposzta salátát, a majonézes burgonyát, vagy a görög salátát... Pont ezért nyúltam valami máshoz. A bulgur jutott eszembe. Egy kissé be zöldségelve, egy pikáns mustárszósszal nyakon öntve került az asztalunkra. Falták. Annyira finom! Ajánlom megkóstolni. És jó hír, kevés kalória van benne. Hozzávalók 4…

Ha finom és egyszerű bableves az amit keresel, akkor megtaláltad. Könnyen elkészíthető és garantált a jó eredmény a recept pontos leírásának hála.

Valójában egy indiai fűszeres babfőzelékről beszélünk, nevezhetjük bab currynek vagy masalának is...

A fekete teknősbab, amit egyszerűen csak fekete babnak is neveznek, különösen népszerű a latin-amerikai konyhában. Gazdag vitaminokban, fehérjékben és rostokban, lassú felszívódású szénhidrát. Magas az antioxidáns tartalma, ellenben alacsony zsírtartalommal rendelkezik. Sűrű textúrájú, nagyon népszerű a vegán konyhában is. Itthon általában sós reggeli készül, vagyis valamilyen szendvicset eszünk. A felvágottak nem túl jó barátaink, így mindig szívesen kísérletezünk a különböző krémekkel. Ez…

Ezeknek az ételeknek a fő összetevője a bab, amit nem is gondolnád, milyen sokoldalúan fel lehet használni a konyhában!

Bármikor jöhet egy jó, fűszeres-csípős étel a világ bármely tájáról. Most éppen egy csipet Mexikót varázsoltam a tányérra. Tortilla receptet kerestem, akkor bukkantam rá erre a gyöngyszemre. Azon kívü

Készítsd el a Mexikói bableves (vegán) kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.

Albán, paradicsomos, oregánós bab | Chili és Vanília

Nem csak a házasság izgalmas olasz módra, hanem a zöldbab is, nézd meg ezt a nagyszerű, ízből ötös receptet!

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀