Gasztro ajándékok

Bolti vanília aroma helyett használj saját készítésű vanília kivonatot. Karácsonyra még bőven elkészül, és gas

Tippem egyszerű, de nagyszerű egyben! :D Fűszer olaj és fűszer só- saját kezűleg, otthon is megtalálható alapanyagokból.Hogy mi is kell hozzá? Legyen otthon: kiürült, alaposan elmosott üdítős illetve kis méretű befőttes üveg. A többi pillanatok alatt összedobható: az olaj valamint a fűszer só…

Nemcsak klasszisokkal veri a boltit, a beletett munka és törődés a karácsonyi ajándékozás igazi lényege. Kipróbált receptek, amikkel nem fürödhet be!

A gasztroajándék készítését már most el kell kezdeni. Idényzöldségekből, gyümölcsökből lehet olcsó, finom, egyedi, ehető karácsonyi ajándék.

A kézzel készített ajándéknak nincsen párja, hidd el, a család és a barátok is értékelni fogják a meglepetésre szánt időt és energiát.

Házi forrócsoki-por a Rupáner-konyhából!

Ez is egy jó régi recept, de bevallom évek óta nem készítettem, úgyhogy ideje volt már egy ráncfelvarrásnak… 😉 (Bár a kávét azóta is cukor nélkül iszom, de azért erre alkalmanként elcsábulok :D) _____ Általában, sőt, mindig cukor nélkül iszom a tejeskávét, de nemrég kóstoltam az S betűs kávézó gingerbread latte-ját. Háát, úúúristen, ez de […]

Gyorsan kész van, pofon egyszerű, nagyon finom és zseniális gasztroajándék. Pácolt juhsajtot készítettem már néhány évvel ezelőtt, pi...

Szotyi műveknél láttam meg ezt a szirup receptet. Nagyon megtetszett és neki is álltam elkészíteni. Villám gyorsan elkészíthető és i...

Az idei évem legnagyobb gasztro élménye a házi granola felfedezése volt.Orsi kolleganőm készített nekem a szülinapomra, és nem csak a k...

karacsony22-01

Karácsonyi ajándékok a konyhából fűszeres karamell szirup

Saját készítésű ajándékot adni dupla öröm. Egyrészt egyedi a meglepetés, másrészt már a készítés közben ráhangolódunk az ünnepre, a megajándékozottra. Ma fűszeres ötletekkel készülünk.

Hozzávalók:2 kg narancs1 db vaníliarúd1 db citrom1 csipet szegfűszeg50 dkg cukor1 tasak dzsemfix vagy ...

Ez a recept nem az én érdemem, hanem Az Eszteré, aki nem is olyan rég megalkotta a kávés csokilekvárt. Megszoktam már Esztertől, hogy paz...

Eredetileg karácsonyi ajándéknak készült, de szerencsére otthonra is maradt egy kis kóstoló, mi ped...

Kenyeret karácsonyra? Miért ne? Egyszerű és könnyen legyártható ajándékok következnek, szigorúan a konyhából.

A saját készítésű fűszerolaj szerintem nagyszerű gasztroajándék karácsonyra. Mutatós, hasznos, és aki kapja, tudja, hogy szeretettel készült. A karácsonyi blogomban már írtam egy bejegyzést a fűszerolaj készítésről, ahol több receptet és videót is összegyűjtöttem az elkészítéséről. Mivel én is készítettem ilyen ajándékot karácsonyra, most megmutatom azt is, hogy én hogyan készítettem el, és hogyan tehetjük ünnepivé az üvegeket. Igaz, hogy legalább egy-két hétig hagyni kell, hogy összeérjenek…

A legfinomabb narancslekvárt Prágában vettük egy kis delikáteszben, azóta is azt keresem. Krémes volt, nem az a kemény zselés fajta, de közben mégis ropogott, mert benne volt a narancs héja is. Mivel itthon nem találtam ilyet, úgy gondoltam, most elkészítem magam, a számomra tökéletes…

Az előző dzsemhez hasonlóan készült ez is, csak a fűszerezést változtattam meg. Egy pici mézeskalács fűszerkeverékkel ízesítettem a karácsonyi reggelikhez. ☺ Hozzávalók: 1300 g apróra vágott alma és narancs felesben 300-350 g barnacukor 1 cs. 3:1 dzsemfix 1 csapott teáskanál Kotányi Mézessütemény fűszerkeverék Az előkészített gyümölcsöket egy edénybe tettem és feltettem főzni. Mikor már meleg volt botmixerrel pürésítettem őket, és állandó kevergetés mellett felforraltam. Ekkor beletettem a…