Gesztenyés kifli

Kolléganőm receptje, nála kóstoltam először. Évek óta készítem. Kb. 90 db pici patkó lesz belőle.

Van olyan jó, mint a diós! #kifli #gesztenyés

A Gesztenyés pozsonyi kifli elkészítése lépésről lépésre: Elkészítés Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalót összekeverjük, majd hozzá...

A vaníliás, gesztenyés kifli igazi őszi-téli finomság. Nagy előnye, hogy dobozban sokáig friss marad.

Gesztenyés hókifli (falatkák) Már olvashattátok a blogon a hókifli receptjét, amit mi rendszerint gyümölcsízzel töltünk meg. Most viszont gesztenyemasszával készültek a hókiflik, amik csak a nevében kiflik, mert most egyszerű falatkák lettek. Így egyrészt készíteni is könnyebb, másrészt pedig csak odanyúlunk, és bekapunk egyet, mert csak egy falat az egész. Hozzávalók: 50 dkg liszt 15 dkg zsír 20 dkg margarin 1 dl tejföl 1 csipet só 2,5 dkg élesztő 1 ek cukor Kevés tej Cukrozott…

Élesztővel, de kelesztés nélkül. A Marcipános bejgli elkészítését ez a kifli ihlette. Ez a kifli Édesanyámra emlékeztet, nem is sütöttem, amióta elment. A recept nem Tőle származik, hanem Benke Laci bácsitól. Amikor Édesanyám beteg lett, többé semmit nem tudott csinálni. Ezt a kiflit amikor megkóstolta, nagyon ízlett Neki. Sokszor megsütöttem a négy év alatt. Gesztenyés kifli Hozzávalók 250 g finomliszt 100 g vaj 10 gr friss élesztő 25 g cukor 1 db tojássárgája 1 dl tej pici tengerisó…

Akármekkora tepsi is készül a gesztenyés kifliből, biztos, hogy az utolsó morzsáig elfogy.

A gesztenyés vajas kifli jól jön, ha kávéhoz, teához csipegetnél valami finomságot. Jól zárható dobozban sokáig eláll.

A mennyei gesztenyés kifli tésztája akkor lesz a legfinomabb, ha vaj vagy margarin helyett zsírral gyúrod össze.

... a karácsonyi készülődés minden pillanatát élvezem: adventi koszorút kötni, lakást és fenyőfát díszíteni, süteményt sütni, közben...