Glutén tej tojásmentes ételek

Ez a süti már erősen a retro kategóriát súrolja. Emlékszem, kamaszodó kamasz voltam, mikor betört a piacra a mirinda borzasztó szénsavas üdítőital. Mindenki teljesen rá volt kattanva, a belőle kész…

Bádeni kifli glutén tej és tojásmentesen Ennek a kiflinek a búzás változatát a nagyobbik fiam nagyon szereti,az esetek többségében a Kemencés Pékségben vásároljuk a család részére a péksüteményt, ott találkoztam vele először. Ilyen kiflit minden héten vennem kell Barnusnak, mert annyira szereti, ami nem csoda, mert már az illata is fenséges. Régóta szemezek vele, ne maradjak ki én sem az ízélményből :) és most jött el az ideje, hogy kipróbáljam. Az eredetiben szerintem tört mogyoró is van…

Nutrifree Kakaóscsiga - tej tojás és gluténmentesen A Nutri-Free lett a kedvenc lisztem, mostmár szinte mindent ezzel sütök. Így aztán a mindenmentes kakaóscsiga újrasütése sem maradhatott el....:-) mégpedig NF lisztből. Hozzávalók a tésztához: 250 gramm Nutri-free Mix Per Pane liszt + a dagasztás végén a formázáshoz egy fél evőkanálnyi kell még 5 dkg Vita D' Or margarin langyosra melegítve 3 dkg kristálycukor 1,3 dkg friss Budafoki élesztő plusz egy mokkáskanál cukor 2 csomag vaníliás cukor…

Tej-, tojás-, szója-, fehércukor-, glutén mentes ételek, teljes nulldiéta, daganatos betegek étrendjének összeállítása

A kisebbik fiam tej- és tojásallergiás, neki szoktam készíteni azt a kakaós sütit, ami ehhez a krémeshez és tortaalapnak is jó. A piskóta állaga és íze olyan, mint a hagyományos kakaósé. Nagyon finom

Palacsinta glutén tej és tojás nélkül Mester palacsintaporból készítettem palacsintát, nemcsak gluténmentesen, hanem tojás és tehéntej nélkül. Ez a palacsintapor nagyon bevált, igazán hajaz a belőle készült palacsinta a búzásra :) Régebben már egyszer posztoltam egy ilyen receptet, de azóta módosult a liszt összetétele, lupinmentes lett, egy kicsit változtatnom kellett az arányokon nekem is, írom a módosítottat: Hozzávalók: 200 gr Mester palacsintapor 2 csapott ek cukor 1 vaníliás cukor 3 dl…

Pudingos kevert süti glutén tej és tojás nélkül Ezt a nagyon finom sütit egy nagyon jó blogról, Betti gluténmentes konyhája oldaláról hoztam, innen. Az eredeti recept tejjel és tojással készül :) Az én változatomban ezek nem szerepelnek, én egy diós alapú kevert sütit sütöttem alapként és erre jött a krém és a csoki. Az én sütim nem lett túl dekoratív, mert több hibát is elkövettem. Ezt majd a bejegyzésben le is írom, más ne kövesse a példámat :) Hozzávalók egy közepes tepsi kevert…

Pogácsa gluténmentesen laktóz és tojás nélkül Ez a pogácsa a búzás pogácsám receptje alapján készült, csak Nutri-free mix per Pane liszttel helyettesítettem a búzalisztet :) Hozzávalók: 1/2 kg Nutri-free mix Per Pane gluténmentes kenyérliszt + dagasztáskor nekem még 3 kanállal felvett a tészta 2,5 dkg friss Budafoki élesztő 130 ml laktózmentes tej 1 tk. cukor 25 dkg LIGA margarin (vagy Spar free-from laktózmentes vaj) 250 gramm laktózmentes tejföl (kb. 220 gramm megy a tésztába a maradékot…

Nagyon szeretem az egyszerűen elkészíthető finomságokat, ilyen a kókuszkocka is. Van egy szuper jó, csupa csokis receptem, ami alapján rengeteget sütöttem már. Sajnos pár napja tejmentes diétára lettem ítélve, ezért az eredeti recepthez teljesen hasónlót kellett kitalálnom. Így született meg ma ez a nemcsak glutén- és tej-, hanem tojásmentes finomság. A piskóta annyira egyszerű és tökéletes, hogy bármelyik tortának méltó alapja lehet. #2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik

A recept tökéletesen megegyezik az almás pite receptjével, csak a töltelék más. Azért az egészet újra beírom, ha valaki ezt a receptet találná meg elsőnek, ne kelljen keresgélnie az almás pite recepjét. Hozzávalók (kb 30x20cm -es tepsihez): - 200gr gluténmentes liszt (nálam barna rizsliszt), - 50 gr eritritol, - 5 tk útifű maghéj 1 dl meleg vízben elkeverve (és mielőtt kocsonyássá válik, a liszthez keverve), - 1 tk szódabikarbóna, - 1 csipet só, - 3 ek olaj, Töltelékhez: - kb 300gr magozott…