Gluténmentes sütemény

Gluténmentes mézes krémest vagy más néven mézes zserbót sütöttem. Rizslisztből készültek a tésztalapok. A feleségem gyerekkorában imádta a mézes krémest és nagyon örült neki, hogy gluténmentesen sem kell lemondania az egyik nagy kedvencéről. A tésztája puha már az elkészítésekor is, de azt mondják még a búzalisztesre is, hogy minél tovább áll, annál puhább és finomabb lesz. Hát nálunk még soha sem bírta olyan sokáig. :-)

Csokoládé, kakaó, túró, mogyoró, narancs, rizsliszt, kókuszliszt...csak néhány a használt alapanyagokból!

Hát ilyen is kell. A finomlisztet rizslisztre cserélve máris gluténmentessé válik ez a közkedvelt süte...

Ünnepek alkalmával az édes sütemények és torták mellett helyet kapnak a sós ropogtatni valók is. Nagy kedvencünk a sajtos rúd (receptje a linkre kattintva található), melynek most a gluténmentes változatát sütöttem meg, ezzel is ötletet adva mindazoknak, aki nem fogyaszthatnak búzaliszttel készült süteményeket. Az összegyúrt tésztával igen könnyen tudtam bánni, igaz sütés után kicsit laposabbak lettek a rudacskáim, de ez az ízén, mely nagyon finom, semmit nem változtatott. Hozzávalók: 40 dkg…

Almás pite rizsliszttel gluténmentesen, tökéletesen illeszthető lisztérzékenyek diétás étrendjébe! Finom, tápláló és egészséges reggeli!

Receptek, tippek, tanácsok lisztérzékenyeknek. :)

Egy újabb palacsintareceptet hoztam, ami egy gluténmentes lekváros palacsinta rizsliszttel. Érdemes kipróbálni ezt a klasszikustól kicsit eltérő, de ízében nagyon finom és egészségesebb palacsintát, amely ráadásul diétába is beilleszthető. A töltelék ízlés szerint variálható, de ez a kajszibarack lekváros verzió étcsokoládéval meglocsolva nagyon jó együtt. A liszthez hozzáadjuk a csipet sót, a kiskanál xilitet, …

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Mennyei Gluténmentes szórós meggyes recept!

A kisebbik fiam tej- és tojásallergiás, neki szoktam készíteni azt a kakaós sütit, ami ehhez a krémeshez és tortaalapnak is jó. A piskóta állaga és íze olyan, mint a hagyományos kakaósé. Nagyon finom