Grízgombóc

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Grízgombóc. Get inspired and try out new things.
123 people searched this
·
Last updated 1mo
a white bowl filled with soup and a biscuit on top of it next to a red checkered napkin

#11 Olyan szerencsém van, hogy mindkét Nagymamám mennyeien főz, illetve egyikük főzött, és ezek közül nagyon sok titkot nekem is átadtak, de sajnos van olyan, amivel mindig csak vártam és vártam, és aztán már késő volt megkérdezni, ilyen a daragaluska titka is. A napokban viszont Mautner Zsófi oldalán láttam egy nagyon szép grízgaluskát, ami már a kép láttán is azt sugallta, hogy ez olyan finom és lágy lehet, mint amilyet Nagymamám csinált mindig a vasárnapi húslevesbe. Mivel a gyerekek…

13
there is a bowl of soup with potatoes and carrots in it on the table
Gombaleves Burgonyagombu00f3ccal
Gombaleves Burgonya Gombu00f3ccsal
Gombaleves Burgonyagombu00f3ccsal

A Kutyafülnek hetekkel ezelőtt megígértem, hogy készítek neki valami gombás ételt, de aztán jól elmaradtam vele. Most eszembe jutott az elfeledett ígéret, és mivel megkívántam egy jó kis levest, úgy gondoltam, gombát is teszek hozzá, hogy mindenkinek meglegyen az öröme. A burgonyagombóc csak azért került bele, mert a minap kimaradt egy adag héjában főtt krumpli. Még örültem is neki, mert részemről a gomba levesből történő kipiszkálása miatt a répa mellett legalább nekem is jutott egy kis…

2.6k
a plate filled with white food on top of a table

A múltkor végre kipróbáltam, milyen is tejoltóval házi sajtot készíteni. :) Hát mit mondjak, gyorsan elfogyott. Ettük csak magában, szendvicsben, került belőle pizzára és egy túrós burek is fel lett vele turbózva. :) A sajtkészítés után visszamarad az édes savó, amiből még citromsav hozzáadásával zsendicét készíthetünk. Legutóbbi sajtgyártás után ezek a gombócok "kerekedtek". A zsendicéről részletesebben Panninál olvashattok. Nekem a sajt után 3 l savó maradt, így a hozzávalókat ehhez a…

51
a white plate topped with meat and potatoes

Sok krumplim volt itthon és már nem tudtam mihez kezdjek vele, úgyhogy nekiugrottam az imádott gombócaimnak. 🙂 Sült kacsához kínáltam, degeszre ettük magunkat. 🙂 Burgonya gombóc Hozzávalók: 700 g burgonya 200 g finomliszt 1 tojás só Elkészítés: A burgonyákat alaposan megmossuk, egy fazékba tesszük, felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, és a héjában megfőzzük. Amikor megpuhult leöntjük hideg vízzel, lehámozzuk a héját, és burgonyatörőn áttörjük. Hozzáadjuk a lisztet, a tojást, és ízlés…

319
some food that is on a black plate

Ne elégedj meg mindig a hagyományos körettel! Ha néha újítasz egy kicsit, mindenki nagyobb örömmel falatozza az ételt. A zsemlegombóc rengeteg módon variálható, ízesítheted hagymával, gombával, sajttal is. Ne csak a húsok mellé kínáld, mártásokhoz, sőt levesbe is isteni.

549
some food is in a bowl on a table

Nem tudom, hogy kinek vannak még hajmeresztő élményei a szétesős grízgaluskákról, de nekem vannak. Sok-sok éve találtam rá ezekre a tökéletes kis gömböcökre, amik elronthatatlannak bizonyultak, valóban beléjük szalad a kanál, puhák, és nagyon-nagyon finomak! Gyorsan készülnek, és ami hozzájuk tesz még egy pluszt, az a fagyaszthatóságuk. Aztán csak ki…

38

Related interests

Grízgombóc and more

Explore related boards