Graham kenyér

Graham kenyér | mókuslekvár.hu

Több apropója is van annak, hogy elővettem ezt a receptet, amivel a kenyérsütő "pályafutásomat" kezdtem. Először is azt vettem észre, hogy sokan komplikáltnak és időigényesnek tartják az öregtésztás kenyérsütést. Valami egyszerűbbre, gyorsabbra vágynak. Másfelől egy beszélgetésben szóba, majd a kezembe került a pehelymix. Így arra gondoltam, ha már elővettem, használom. És végül, de nem utolsó sorban, olyan régen sütöttem magvas kenyeret. Az pedig, hogy a virslisaláta is lencsevégre került…

Általában kenyérsütőgépben készítem, de nagyon finom sütőben elkészítve is. A graham liszt mennyiségét lehet növelni.

Olyan rég sütöttem már graham-liszttel, hogy épp itt volt az ideje. Néha a gyökérkenyeret is megbolondítom vele, de most valami más...

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Kipróbált Graham cipócskák recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: aranytepsi

Itthon sose veszünk bolti pékárut, inkább nap mint nap sütök; kenyeret, kiflit, zsemlét, csigát, lepényt, miegymást - mikor mi esne jól. Leginkább az vált be, hogy a kenyérsütő gépre bízom a dagasztást és a kelesztést, majd tetszés szerint formázom a tésztát, és a villanysütőben sütöm meg. Van azonban egy örökölt házunk is, ahol rendszeresen eltöltünk egy-két hetet, az aktuális teendőktől függően. Ügyintézés és pakolás-lomtalanítás a két fő tevékenység ilyenkor (meg most már némi…

Este már túl későn értem haza, hogy kenyeret süssek, de vasárnap reggel jól jött volna a friss kenyér. Mivel már süteményt és péksüteményt sütöttem már úgy, hogy éjszaka a hűtőben pihentek, gondoltam, hogy kipróbálom a kenyérrel is. Mikor a hűtőbe tettem volna, akkor vettem észre, hogy nem fog beférni. De nem adtam fel! Gondoltam, akkor kiteszem az erkélyre! Viszont mínusz 4 fokot ígértek éjszakára! Ekkor jött az ötletem, hogy a dunsztolásra rendszeresített régi plédbe bugyolálom, és dobozba…

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Régóta készültem kenyeret sütni és kipróbálni egy ilyen kenyeret. Csak most került sor rá. 🍞