Habcsók recept

A karácsony jellegzetes édessége, a habcsók akkor az igazi, ha roppanós, a közepe pedig lágy.

Bögrés habcsók: a Rupáner konyhából! Sokszor elkészítettem, a blogra is felkerült már, de ezúttal az időközben szerzett tapasztalataimmal is kiegészítettem.

Hozzávalók: Tojásfehérje, szitált porcukor vagy finomított kristálycukor, kb. 1 evőkanálnyi citromlé, 1 csomag Bourbon vaníliás ...

Bögrés habkarika: a Rupáner konyhából! Számomra a gyermekkort idézik, amikor ilyen karikák lógtak a csillagszórók között a feldíszített fán.

Gyermekünk kérésére sütöttem, jó sokat, bulira vitte dekornak és nasinak. 😁👌Olyan látványos és egyszerű, hogy öröm volt megcsinálni.

Mennyei Habcsók recept!

Hogy ne menjen kárba, megmaradt tojásfehérjéből isteni finom habcsók készíthető, akár kókusz nélkül is.

Kívül roppanós, belül, puha, ragacsos, nyúlós. Habcsók készítéshez nem mer mindenki hozzálátni, ugyanis nem olyan könnyű eltalálni az állagát. Eláruljuk a tökéletes habcsók készítésének titkait! Ha kipróbálod, onnantól olyan lesz, mint a legjobb cukrászdákban.

A húgom névnapjára készítettem meglepetésnek, mivel nagyon szereti.

A francia desszertek adu ászát mindenképp szerettem volna megosztani Veletek, ami nem más mint a mering...

Így készül a tökéletes, belül puha, kívül roppanós habcsók.

Habcsókot készíteni nem bonyolult, mégis sokan félnek tőle. Ez az egyszerű recept biztosan sikerülni fog, imádni fogod!

Akkor az igazi, ha kívül ropogós marad belül kissé ragacsos és a belseje diót vagy mandulát esetleg mogyorót rejt.

A habcsók a régi karácsonyok kötelező eleme volt. Készítsd el te is, aggasd a fára.

Évek óta kísérletezek a habcsókokkal kisebb-nagyobb sikerrel, de most megvan az áttörés, amit bátran osztok meg veletek is! :-) Ez a habcsók egyszerűen, de biztosan készül. Nem kell hozzá cukorhőmérő, nem kell a gőz fölött turmixxal szerencsétlenkedni, és gyönyörű lesz a végeredmény! A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-)…

Gyermekünk kérésére sütöttem, jó sokat, bulira vitte dekornak és nasinak. 😁👌Olyan látványos és egyszerű, hogy öröm volt megcsinálni.

Habcsókot mindenki szeret enni, de nem mindenki szeret készíteni. Általában attól félünk, hogy nem sikerül, mert szétfolyik, vagy nem lesz elég édes vagy kellően roppanós. Az a szerencse, hogy meghoztuk Nóri habcsók receptjét, ami tökéletesen roppanós kívül, és épp eléggé puha belül. Ezen felül pedig még Nutellás is! Ha még sosem készítettetek habcsókot, akkor ezzel a recepttel kezdjétek!

A tradicionális habkarika elkészítését már bemutattuk. Erről videó recept is megtekinthető: Tradicionális habkarika(KATT.IDE) Most viszont...

Hófehér, ropogós habkarika fára, vagy akár a sütis dobozba.... :)A recept rém egyszerű. Persze mindig akadhatn

Blog a szenvedélyeimről: sütés, főzés, ötvösmunkák, állatok, fotózás.