Habos meggyes süti

Ilyen a meggyes pite luxuskivitelben: könnyű, habos, a töltelék pedig jó vastag.

»HOZZÁVALÓK« Tészta : - 4 tojássárgája - 15 dkg porcukor - 10 dkg lágy vaj - 2 dkg kakaópor - 20 dkg liszt - 1 / 2 tasak sütőpor - 1 , 5 dl tej - 5 - 6 ek savanykás lekvár - 1 ü meggybefőtt Tojáshab : - 4 tojásfehérje - csipet só - 1 tasak vaníliás cukor - 10 dkg cukor A sütőt 180 °C - ra melegítjük, egy 20 * 30 cm - es tepsibe sütőpapírt fektetünk. A meggyet alaposan lecsepegtetjük. A tojássárgáját a porcukorral fehéredésig keverjük, majd tovább keverve hozzáadjuk a vajat és a tejet. Ezután…

A receptet Nassolónál találtam a minap és nagyon megtetszett.Kapóra jött, hogy a hétvégén köszöntés lesz, így el is készítettem. Hozzáv...

Úgy tűnhet, hogy egy igényes sütemény, viszont végtelenül egyszerű elkészíteni és nagyon-nagyon finom. A tojáshabhoz elegendő a tésztából...

A nagyapám nővére sütötte ezt a habos meggyest, amikor még nagyon kicsi voltam, de a recept nem maradt meg. A munkatársam anyósa viszont a múltkori céges névnapozásra ezt sütötte meg, én pedig azonnal elkértem a receptet, és alig vártam a meggyszezont. A tojásfehérjét eredetileg 60 dkg cukorral csinálta, de én azt nagyon sokaltam, azért vettem le kevesebbre a mennyiséget. Illetve Ő gőz felett verte fel a tojásfehérjét, én nem bonyolítottam túl, de így is nagyon jó lett.

Tepsi mérete 23x35cm-es! Nagyon finom, habos, kellemesen savanykás, ezért is lett nagy kedvenc. Hozzávalók 3…

Nálunk hatalmas sikere van, nem tudjuk megunni ezt az édes csodát! hozzávalók Tészta 25 dkg liszt fél kávéskanál sütőpor, vagy szódabikarbóna 10 dkg vaj 15 dkg cukor töltelék 70 dkg meggy 20 dkg cukor fél teás kanál fahéj 2,5 dkg … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Ezt nem lehet elrontani és még csak sütni sem kell! Hozzávalók 1. réteg: 50 dkg darált keksz, 10 dkg margarin, 10 dkg porcukor, kevés tej (én kb. 2 dl-t öntöttem hozzá apránként) 2. réteg: 25 dkg túró, ízlés szerint cukor, 2 dl tejszín, 1 van. cukor 3. réteg: 2 cs. vaníliás puding (hidegen kikeverhető Gála, […]