Hajdinaliszt receptek

2018. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Ez lesz a harmadik mindenmentes (cukor-, glutén-, tejtermék-...Tovább »

Saját receptek egészséges hozzávalókból mindenkinek!

Hoztam egy szuper gluténmentes, tejmentes, cukormentes palacsinta receptet. Nem kell hozzá semmi drága lisztkeverék, csupán egyetlen liszt s...

Továbbra is a férjem nagy kedvence a hajdinaliszt , és valahányszor megkérdem, hogy mit készítsek hétvégére, a válasza "valamit hajd...

Candida diéta fő alapja..köretként kitűnő, de akár egy gyors gyümölcskásához is passzol reggelire.. Kétszeres mennyiségű vízben főzzük meg. A főzési idő megrövidülhet ha előtte negyed órát vízben áztatjuk. Főzés előtt meleg vízzel ajánlott alaposan átmosni. A hajdinával a tarhonyát is helyettesíthetjük.)

Sikerült egy nagyon finom meggyes piskótát készítenem hajdinaliszt és durum liszt keverékéből, ami még cukormentes is. Mivel fahéjam ne...

A hajdinaliszt készítése szuper egyszerű! Ebből a cikkből és videóból megtudhatod, miért és hogyan érdemes hajdinaliszet készítened!

Mindössze 3 hozzávaló és 5 perc előkészület után sülhetnek is ezek a gluténmentes és vegán káposztás lepények! Magukban vagy kiadós leves mellé is isteniek.

Ez most hosszú lesz, vigyázz. Vagy lapozz. Már épp úgy-ahogy megtanultam gluténmentes kenyeret sütni, erre kiderült, hogy élesztőt sem ké...

Régóta keresek egy igazán ropogós, édes zabkeksz receptet. Lassan a fejemhez vágják a Fiúk, annyit ...

Bretagne híres palacsintája, aminek különleges ízét és ropogósságát a hajdinaliszt (a hajdina franciául sarrasin) adja. Tipikus hétköznapi gyors étel. Hagyományosan vajjal, tojással, sonkával töltik. Érdemes megnézni ezt a videót, a hihetetlen rutin és egyszerűség elbűvölő! Ha valamilyen véletlen folytán nincs otthon (Meyer) citromból készült chutney, ezekből az egyszerű hozzávalókból is finom és könnyű fogást készíthetünk bármelyik napszakban. A citrom chutney-s töltelék kevés chilivel…

A hagyományos ízvilág mellett, sok különlegességgel is találkozhattok, receptjeimet nem csak lisztérzékenyeknek ajánlom, hanem azoknak is, akik étrendjükben a változatosságra törekednek!

Régi nagy vacsora kedvencünk. :) Tonhallal, zöldségekkel, maradék sült hússal és/vagy sajttal megtöltve, egy kis fokhagymás-tejföllel nyakon öntve... Nyamm! Hozzávalók 4db tortillához: 100 g hajdinaliszt 200 ml víz 1 csipet darált útifű maghéj (elhagyható) csipet só Elkészítés: A…

Hozzávalók (kb. 550 grammos kenyérhez) 100 g kölesliszt 100 g hajdinaliszt 100 g csicseriborsólis...

Koskacukor: Hajdina lisztes kenyér

Hajdina...meg a neve is szep :) Nem ismertem , bar uzletben mindig lattam, de csak par honappal ezelott foztem eloszor es azota mar nagyon s...

A kenyerek bejegyzésben összefoglaltam 1-2 dolgot,ide nem írom le újra :) Zsömle készítésnél az a lényeg (legalábbis szerintem,de minde...

A bevált keverékeket otthon mi is tárolhatjuk egybeöntve, vagy akár ajándékba is adhatjuk a gluténmentes lisztkeveréket egy ízlésesen előkészített befőttesüvegben. Nemcsak a Schär lepheti meg a lisztérzékenyeket egy adag

A történeti hűség kedvéért muszáj vagyok kicsit távolabbról indítani ezt a posztot, egyrészt mer...