Halászlé recept

A halászlé a szívügyem. Nincs az a pillanat, amikor ne tudnám két pofára falni. Természetesen, ha valaki a passzírozott változatot készíti, azt is megeszem, de nekem a halászlé így az igazi. Egyszerűen imádom!

Egyszerű ponty halászlé recept foto

A klasszikus szegedi halászlé - Recept | Femina

Készítsd el a Halászlé nem csak karácsonykor kipróbált, bevált receptjét. A Mindmegette.hu receptgyűjteményében mindent megtalálsz.

Miért fontos, hogy öreg hagymát használjunk? Mi adja a halászlé karakteres ízét, s ki jegyezte fel először ennek a finomságnak a receptjét?

Egyáltalán nem szégyen a sűrítményből főzött halászlé, persze ezt sem szabad összetrehánykodni. Ha odafigyelünk rá és megadjuk a módját, finom alternatíva lehet a klasszikus, órákon át rotyogtatott lére. A recept néhány furfangot is felvonultat, használjuk őket az ízes végeredmény érdekében.

Ha ettél már bajai halászlét, akkor tudod, hogy a bajai egy ínyencség a már amúgy is nagy kedvenc halászlék között. Íme az igazi, valódi, eredeti bajai halászlé receptje. Ebben tuti, hogy nem fogsz csalódni!

Különleges halászlé recept Borbás Marcsitól az egy.hu-n! Fonyódi petyek: a legrégibb balatoni halászlé. Hozzávalók (6 főre): 2 kg ponty, 1 kg harcsa, 0,5 kg kárász vagy keszeg, 3-4 db paradicsom...... kattints és nézd meg a teljes receptet az egy.hu-n! #ponty_halászlé #borbásmarcsi #egy.hu

Gyerekeim kedvéért összedobtam egyszer ezt az egyszerű halászlét. Nekik ízlett és azóta is kérik a karácsonyi ebédnél. Azt hiszem egy igazi halász nem dicsérne meg érte. 😊

Karácsonykor elmaradhatatlan fogás a sok hagymával és pirospaprikával készülő halászlé. Őseink szerint a halpikkelyek bőséget ígérnek.

Szeretem a halászlevet...de tényleg csak a levet. A szálkás főtt halért már nem vagyok annyira oda...de van a családban aki elfogyasztja helyettem...

Nyáron és ősszel a természetbe vágyunk, ilyenkor jól esik a szabad ég alatt főzni és fogyasztani az ételt. Ezt a halászlevet úgy készítettük el, hogy ne kelljen az egész fűszeres polcot kivinni a bogrács mellé, az ízesítésért a Maggi Magyaros Halászlékocka felelt.

Halászlé készítése: elég nagy munka, de megéri, mivel sok dicséretet bezsebelhetsz, ha otthon elkészíted. Bonyolultnak tűnik, de nem az.

Hozzávalók kb.10 személyre 2 db nagy, kb. 2,5-3 kg-os ponty 4 db érett paradicsom 2 db zöldpaprika (tv) 3 szem egész fekete bors 3 g...

Az alaplébe tehetünk bármilyen, nekünk tetsző halat, én szürkeharcsa gerincet szoktam. Azáltal, hogy az alaplevet teljesen leszűrjük, egy tiszta, ízletes és nem sűrű, főzelékszerű halászlevet kapunk, és a sok hagyma sem bántja a gyomrunkat, de az ízek benne vannak. A halászlékocka használata megosztja a szakácsokat, én felvállalom, szoktam használni.

A halászlé végeredményben hosszú lére eresztett halpaprikás. Az őrölt pirospaprika elterjedéséve...

Szegedi halászlé recept | Street Kitchen

A hal változatosan készíthető el, és nagyon egészséges. Az olcsó tőkehaltól az elegáns lazacig mindenki megtalálhatja a neki tetsző ételt.

Anyósoméknál kóstoltam először ezt a verziót, előtte már 1000 félét ettem, de azóta ez a HALÁSZLÉ számomra. Szerintem ez mindent elmond... :) Készíthetjük bográcsban (ez a tuti befutó nálunk), vagy akár gázon is, ha jó nagyra tudjuk állítani.

Mi a közös Bajában és Szegedben? Hát persze, hogy a halászlé! Mindkettő más, de van egy közös vonásuk, mely igazán ízletessé teszi őket. Íme a titok!