Kókuszos kuglóf

Én nem tudom, ki hogy van vele, de nálam folyton összegyűlik egy csomó tojásfehérje. Ezért van a feldolgozására több receptem is. Így nem unalmas, ha már megint abból "kell" sütnöm valamit. Ez a kuglóf az egyik variáció. A hozzávalóknál megadtam több verziót is. Minddel nagyon finom. Én most pl. a datolyát és a mandulát mogyoróval és kandírozott narancshéjjal helyettesítettem.

Egy kedves kolléganőm és a család kedvence is!

Pillanatok alatt elkészíthető, nagyon finom kuglóf recept.

Én nem tudom, mi volt ma reggel, de hogy már 8 órakor alig tudtam lépni a piacon a sok embertől, az meglepett. Biztos ez a borzalmas hideg front nem hagyta aludni a jónépet. Persze, miért is ne lenne hideg, hisz holnap Vivicitta. És emlékszem, mikor 3 éve rávettem magam, hogy induljak, nem győztem beöltözni reggel, olyan hideg volt. Azért bízom benne, hogy idén nem lesz ilyen vészes az idő és főleg abban reménykedek, hogy le tudom futni a 10 km-es távot. Szerintem általános iskolás korom óta…

Egy régebbi recept,újra rátalálva,új fotókkal :)) csomagolható,vihető a koleszba :) Hozzávalók: -40dkg liszt -20dkg vaj -2dkg élesztő -2 evőkanál cukor -kicsi tej(kb 1dl) -5 db tojás (külön a fehérje,s a sárgája) Krém/hab: -5 tojás fehérje -30dkg porcukor -300g kókuszreszelék A tejet meglangyosítom,bele egy kanál cukor,élesztő,felfuttatom.A lisztet,vajat,a felfuttatott élesztőt,és az 5 tojás sárgáját összegyúrom,négy részre osztom. Az 5 tojás fehérjéből 30dkg porcukorral vízgőz felett habot…

No kérem... Hát ez a kuglóf második nekifutásra sikeredett ilyenre, mert hogy először alaposan elszámoltam a tölteléket. :D Ami ...

Az egyszerű kuglóf vajjal és házi készítésű lekvárral is isteni.

Sok kuglóf receptet kipróbáltam már, de az én ízlésemnek valami mindig hiányzott. Egyszer nem volt elég liszt itthon, ezért kókuszreszelékkel helyettesítettem, és hozzáadtam még ezt-azt. Az eredmény isteni lett. Azóta rendszeres hétvégi sütemény, mert nagyon gyorsan elkészül és nagyon finom. (: Ha éppen van itthon, akkor szoktam bele aszalt gyümölcsöt vagy diót, mandulát rakni.

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek 😀

Valamit gyorsan és kókuszosat! Tegnap este lapozgattam a közel 25 éves receptfüzetemet, itt-ott már, igencsak rongyos és a betűk is alig látszanak s ebben akadtam rá erre a gyorsan elkészíthető finomságra, tesiben vagy nagy kuglóf formában is készíthető. HOZZÁVALÓK: 1 tojás, 15dkg porcukor, 15 dkg olvasztott vaj, 1 cs vaníliás cukor 6 ek kókuszreszelék, 25 dkg liszt, 1 cs sütőpor 5 tojásfehérje ELKÉSZÍTÉS: - Az egész tojással habosra keverjük a vajat és a cukrokat. - A lisztet összekeverjük…