Köles

Fedezd fel a köles sokoldalúságát és készíts tápláló ételeket! Találj ötleteket és recepteket a köles felhasználásához, hogy egészséges és finom ételeket készíthess.
Gizi-receptjei: Köles körözött. Quinoa, Healthy Recipes, Rice, Bulgur, Healthy Food

A napokban bukkantam rá erre a receptre, és annyira felkeltette az érdeklődésemet hogy el is készítettem. A recept szerint a kölesből készült körözött íze megegyezik a túróból készülttel.... így alig vártam hogy megkóstolhassam. Valóban ízre, és állagra is éppen olyan mintha túróval készült volna, nekem nagyon ízlett. A kölest minél tovább hagyjuk állni az enyhén sós vízben, állítólag annál jobban visszaadja a túró savanykás ízét. Én csupán egy éjszakán át hagytam ázni, és így is azt kaptam…

Avatar
Horváth Annamária
Vegan Recipes, Vegan Desserts, Gluten Free Recipes, Diet Desserts, Hungarian Recipes, Sugar Free Recipes, Sans Gluten, Dessert Table, Food And Drink

A köles felhasználása igen sokrétű lehet, készülhet belőle különböző sós és édes étel is. Azonban manapság eléggé háttérbe van szorulva, ritkán használjuk, pedig érdemes lenne jobban odafigyelni rá, nagyon egészséges gabonaféle. Lúgosító hatású, gluténmentes, erősíti az immunrendszert és tele van ásványi anyagokkal. Mivel a köles elkészítése egyszerű és gyors, könnyen beiktathatjuk az étrendünkbe. Én most édes változatott …

Avatar
Szilvia Lantos
Nyammm: Fahéjas köles kocka / "Köleskoch" Cheese, Vanilla, Ms Diet, Diet Desserts, Millet, 2 A, Vanilla Cake, Cooking And Baking, Food And Drink

Kicsit hidegebb szelek fújtak az elmúlt napokban felém, így újra beizzítottam a sütőmet:)! Képzeljétek rengeteg finomságot kaptam nemrégiben a Klorofillos csapattól, a "Mag, amit akartok" weboldal szerkesztőitől. Így a hideget és a sok egészséges frissen megkaparintott finomságot összetéve, kiötlöttem egy rizskoch-hoz hasonló édes, melengető nyalánkságot:) Na, de nem csak hűvősebb időkre van ám! Hozzávalók egy 20x30 cm-es tepsihez: 250 g köles 0.8 l tej 3 tk fahéj 1 ek nyírfacukor/xilit 4…

AvatarF
Fülöp Eszter
Dia gasztroblogja: Mákos krémes köles süti - egy szelet csak 83 kcal ! Gluten Free, Patisserie, Banana Bread, Essen, Hungarian Recipes, Healthy Desserts, Dessert Table, Nom Nom, Food And Drink

Nagyon egyszerű kis süti, még sütni sem kell :) Viszont tele van tápanyaggal, és csupa-csupa finom ízzel. Lelkiismeretfurdalás nélkül fogyasztható :) Hozzávalók: 10 dkg köles 3 evőkanál mák 5 evőkanál búzacsíra 12 g kukorica keményítő 1 evőkanál őrölt fahéj himalája só édesítőszer ízlés szerint ( lehetőleg az egészséges fajtákból ) 1 evőkanál méz 2 dl víz a mákos krémhez 2.5 dl víz a köleshez A kölest fedő alatt megfőzzük kevés sóval egy bögre vízben, majd belenyomkodjuk egy üveg, vagy…

Avatar
Judit