Kanál

Fedezd fel a legjobb kanál ötleteket és inspirációkat, hogy még izgalmasabbá tedd az ételkészítést és étkezést. Találj új és kreatív módokat a kanál használatára a konyhában.
Sünis kanál: Cheddar sajttal töltött, zöldfűszeres-fokhagymás vajasrúd Healthy Recipes, Snacks, Gastronomia, Rezepte, Kochen, Cheddar, Gastro, Yemek, Brot

Elöljárójában csak annyit, hogy ez a péksüti őrültfinoooom!!! :D Gyerekkoromban nagyon szerettem a vajasrudat, mert édeskés, kívül enyhén ropogós, belül pedig puha volt. Anya nem sűrűn vett, de amikor meglepett vele, nagy volt az öröm. :) Az évek alatt időről-időre ugyan eszembe jutott a fent említett péksüti, mégsem sütöttem meg. Míg nem egyszer – pacsnikészítés közben és egyben annak hála – újra előkerült a tudatom mélyéről. A pacsni tésztáját ui. tökéletesnek éreztem a vajasrúdhoz is…

AvatarJ
Judit
Desserts, Foods, Pudding, Recipes, Food, Goodies, Icing

Egyszerű vagy mint a faék! A csokoládébevonat csokiból, a kakaómáz kakaóporból készül. A bevonat készítése házilag igazi élmény! Hozzávalók 10 dg csokoládé, 10 dg cukor, 5 dg vaj, víz. Elkészítés A cukrot 2-3 kanál vízzel addig kavarjuk a tűzhely szélén, amíg nyúlós lesz. Beletesszük a reszelt csokoládét, és tovább kavarjuk, amíg felolvad. Levesszük, hozzáadjuk a vajat folytonosan […]

AvatarE
Eniko Balogh
Sünis kanál: Mascarponés briós Bulgur, Desserts, Muffin, Recipes, Foods, Brunch, Mascarpone, Rezepte, Gastro

Régóta szemezek Ági barátnőm vaníliás briósaival, és most, hogy a muffintepsi egymás után kétszer is előkerült, eszembe jutott a fent említett péksüti. Úgyhogy harmadjára is elővettem a tepsit. :D Bár Ági receptjeit nagyon szeretem, mégsem az övét vettem át, csak a muffintepsiben való sütés ötletét kölcsönöztem tőle. :) Olyan jópofa így ez a finom, könnyű tésztájú kalács – igazi dísze lehet az ünnepi asztalnak húsvétkor. :) Hozzávalók 12 darabhoz: Tésztához: 30 dkg finomliszt 5 dkg…

AvatarZ
Zita Németh
Sünis kanál: Babapiskóta házilag Foods, Desserts, Cake, Van, Ciasta, Kuchen, Rezepte, Backen, Yum

Ismét egy olyan süti, aminek az elkészítését már ezer éve terveztem. Bár van egy jól bejáratott, bolti babapiskótám, de mivel az elfogyott, és sürgős szükségem volt rá, így kénytelen voltam megsütni magam. És milyen jó, hogy így történt, mert én bizony nem veszek többet boltit! Legalábbis nem mostanában. Házilag ui. szinte pont olyan lett, mint az a fajta babapiskóta, amit még gyerekként ettem – igaz, azt is iparilag állították elő, de legalább finom. :) Úgyhogy inkább megsütök egyszerre…

AvatarM
Monika Rácz
Foods, Wines, Meat, Food, Wine

Tavaly a baráti társaságunkban szóba került a sajt, és ezzel elindult a lavina. :D Amúgy is sokat fogyasztunk ebből a tejtermékből, de a házi sajt-evészet tényleg veszélyes méreteket öltött nálunk az év legvégén. Megkaptuk ui. egy helyi sajtkészítő elérhetőségét, akitől már elsőre annyit vásároltunk, hogy a szatyorból kipakolva, a gurigák elfoglalták a fél konyhapultot – van róla fotóm, de nem merem megmutatni. :D Fantasztikusan finom – ezt meg kellett állapítanunk, és pár nap leforgása…

Avatar
แพรวพรรณ
Cooking, Pizzas, Pudding, Desserts, Foods, Canapés, Vega, Kochen, Food

Ahogy az a blogon is jól látható, újabban megint rákaptunk a naanra. :D Ennek folyományaként pedig más népek lepénykenyerei is az eszembe jutottak. Mivel anno a hacsapurit is imádtuk, de aztán elfelejtődött, most újra előkerült emlékeimben a receptje. Most azonban picit más formában képzeltem el, és nem nagy méretű lepény, hanem ezek a kis falatkák lettek belőle. Ezúttal a töltelék sem ugyanaz. Ha lehet, mi így még jobban szerettük, mert a kis mérete miatt könnyebb enni, és klasszul bele…

Avatar
Tünde Cseh
Desserts, Ciasta, Rezepte, Gastronomia, Kochen, Hungarian Desserts, Yemek, Mascarpone, Kuchen

Évekkel ezelőtt már sütöttem pudingos csigát – akkor cseresznyével és meggyel, de töröltem, mert ez a mostani szerintem jobban sikerült. Igaz, csak egy cseppet változtattam rajta itt-ott, de épp ennyi kellett hozzá. :D Ezúttal csak meggyet tettem bele, mert egyrészt már napokkal ezelőtt elfogyott az a kevéske cseresznye, amit a seregélyek meghagytak nekünk, másrészt nekem csak meggyel jobban ízlik. Bár igen meleg nap volt, amikor sütöttem, mégis érdemes volt bekapcsolni érte a sütőt. :)…

AvatarV
Varga Katalin
Sünis kanál: Mustáros csirkecsíkok Recipes, Foods, Rezepte, Meat, Food, Hungry, Delicious, Recipe, Healthy

A jól bevált csirkemellet és a mustárt jó ötletnek tűnt összeházasítani. Csak egy a fontos: érdemes több órán, sőt akár 1 napon át is érlelni az ilyen módon bepácolt húst, különben nem érezhető a mustár íze. Természetesen pulykamellből is kivitelezhető. Bármilyen mártogatóssal, zöldségkörettel, salátával, de hagyományos köretekkel (sült krumpli, krumplipüré, rizs) is kínálhatjuk. Hozzávalók 3-4 személyre: 1 egész csirkemellfilé 2 ek. Dijoni mustár 1 tk. fokhagymakrém vagy 2 gerezd zúzott…

AvatarK
KRISZTINA SIMONNÉ ERDEI