Kanalas fánk

Lassan közeledik a farsangi időszak vége, ezzel együtt fánkot is egyre ritkábban sütünk majd. Ezért aztán a hétvégén gondolom sok csalá...

Ha elég helyet hagysz a fánkocskáknak (egyszerre ne rakj túl sok fánkot az olajba), akkor maguktól is megfordulnak amint az egyik oldaluk megsült. Hozzávalók (bögre = 2,5 dl) 2 púpos bögre liszt, 2 tojás, 1 csomag sütőpor, 280 gr tejföl, vagy joghurt (nálam tejföl), 2-3 evőkanál cukor, olaj a sütéshez. A videóban láthatod, milyen könnyen el lehet készíteni ezt a […]

Számomra a legkedvesebb pékség receptes kiadványában találtam ezt a szuper fánk receptet, amit a héten még bőségesen időszerű megsütni, hiszen még csak tegnap volt farsang! Jó étvágyat hozzá, remélem nektek is ízlik majd! :)

Nincs farsang fánk nélkül, ezt mindenki tudja. Én se maradhattam le, tehát sütöttem. Eddig csak egys...

Szeretem a hagyományos szalagos fánkot, de néha valami egyszerűbbre vágyom, pont, mint ez a gyorsan elkészíthető kanalas fánk. Lekvár helyett csokiszósszal kínálom.

A fotón látható mennyiség fél adagból készült, plusz még egy pár darab amit már elkóstolgattunk. Legalább 2 ujjnyi étolaj legyen a lábosban amiben sütjük. Ezért érdemes kisebb edényben sütni. Felénél leszoktam cserélni az olajat. Ha túl forró olajban sütjük kívül megég, belül nyers marad.

Ma sulis doboz napok vannak, bár a gyerekem őszi náthával már nem mehetett be a suliba, de azért itthon vakarózva is tudja ám a rendet, anya szerdaaa vaan..Hmm, nahát majdnem el is felejtettem, jobban mondva, gondoltam megúszom Én ezt, de még véletlen sem szóval, akkor mi is legyen ma a nem szendós tízórai? Hát egy pillekönnyű, 10 perces, kanalas fánkocska, ami a gyerekek nagy kedvence. Nem kell szaggatni, formázni, csak egy kanál kell hozzá és hipp-hopp gyorsan kész is az édes tízórai…

Nem kell órákig állnod a sütő mellett, és robotgép nélkül is villámgyorsan összekeverheted. Utána már csak sütnöd kell, és nézned, ahogy elkapkodják.

Egy kelesztés nélküli, finom fánk receptje. Nagyobb fánkokat formáztam, így nekem 15 db lett. Aki kisebbet szeretne ugyanannyi tésztából, 30 darabra számíthat. Babgulyás után kitűnő második fogás. Joghurtos fánk öt perc alatt Joghurtos fánk csokiöntettel Hozzávalók 15 db-hoz: 300 g natúr joghurt 2 csomag sütőpor 1 csomag vanilincukor 2 evőkanál kristálycukor 30 dkg liszt 1 csipet só a sütéshez olaj A száraz hozzávalókat alaposan összekeverem, majd a joghurttal tésztává gyúrom. Ragacsos lesz…

A gyors rumos kanalas fánk szuper alternatíva, ha nincs időd a szalagos farsangi fánk dagasztásával és kelesztésével bajlódni!