Kandírozott narancs

Édes kis semmiség, amivel egy napig el lehet bíbelődni.Kandírozott narancs- és citromkarikák étcsok...

A kandírozott narancshéj önmagában is finom, csokiba is lehet mártani és jót tesz a süteményeknek is. Elkészíteni pedig egyszerű. Van abban valami nagyszerű, ha a narancs héját nem a szemétbe dobjuk, hanem cukorban felfőzzük, azaz kandírozzuk. Nem csak a végeredmény finom és jól használható süteményeknél, hanem megvalósítjuk a legfontosabb alapelvet: maximálisan felhasználtunk egy gyümölcsöt. …

Fantasztikusan néz ki, isteni illata van, és finom.

Figyelem! Ne dobjátok el a kifacsart narancsok héját, mivel könnyedén készíthettek belőle kandírozott narancshéjat, és egyáltalán nem nagy ördöngösség, bárki házilag gyárthatja, és aztán dicsekedhet vele másoknak! Ez nem a cukorba hempergett “száraz” változat, mert itt a narancsos cukorsziruppal együtt, üvegekben tehetjük el felhasználásig (vagy amíg fel nem falják arra ólálkodó manók).

Szerdai ígéretemhez híven ma megosztok Veled jó pár tippet saját készítésű ajándékokkal kapcsolatban. A mai nap csütörtök helyett péntek lett - kellett nekem ígérgetni! ;-) A Mikulás és a kötőhártya gyulladás kiütéssel győzött... Remélem azért még ma is tudod hasznosítani az ehető ajándékokról szól

Igazi karácsonyi desszert - büszkén kínálhatjuk a vendégeknek, sőt ajándékba is adhatjuk nekik!

Amikor augusztusban 35 fokban elmentettem a forrást, akkor tudtam, hogy erre a receptre rá kell készülnöm. Így csináltam egy próbát valamiko...

Amikor augusztusban 35 fokban elmentettem a forrást, akkor tudtam, hogy erre a receptre rá kell készülnöm. Így csináltam egy próbát valamiko...

Én tortához csináltam díszítésnek, de önmagában is nagyon finom!

Holnap már advent első vasárnapja, meggyújtjuk az első gyertyát. Egyre gyakrabban veszem elő a mézes üveget, narancs és citromhéj illatba burkolózik a lakás. Böngészek a régi és új receptek között, s kezdődik a kisérletezés, hogy a megszokott csemegék mellett mindig valami újat is alkothassak. Régebben kandíroztam narancs- és citromhéjat, ami csodálatosan finom lett. Most kipróbáltam gyümölcs karikákkal, s a várt eredmény most sem maradt el. Kissé időigényes, de igazán megéri, már a látványa…