Kapros dübbencs

Nagymamám évekkel ezelőtt csinált nekünk kapros lepényt, és most, hogy itt van velünk, az ő kezei alatt elkészítettük az a csodát! Hozzávalók: 1 kg liszt 2 csapott ek só 50 g élesztő 7 dl tej kb 300 g zsír 2 csokor kapor Elkészítés: Az élesztőt 1 dl tejben futtassuk fel. A lisztet a sóval kavarjuk össze, majd csináljunk egy mélyedést, és öntsük bele az élesztőt. Majd a maradék 6 dl tejjel együtt dolgozzuk bele. Amikor kezd szépen összeállni, adjunk hozzá 1 ek zsírt, és dolgozzak azt is bele…

Kipróbált Kapros dübbencs recept a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: kata vinczene 57

Gyerekkoromban Nagymamám gyakran készítette. Durbincsnak vagy kőttesnek is szokták nevezni. A paraszti táplálkozáskultúra jellegzetes, hagyományos sült tésztája. Főként a Nagykunság és a Hajdúság területén készítették korábban. Van, aki a tésztába főtt krumplit és/vagy túrót is tesz, illetve tekercsnek készíti el...úgy is finom, de nekem ez az úgymond egyszerűbb, hagyományosabb változat jobban tetszik és ízlik... #magyaros

A dübbencs tájjelegű étel, amit valószínűleg az ország sok területén nem ismernek, így nem is sütnek, pedig nagyon finom. A köznép és a jobbágyság a

Mérföldkő kihívás 🏁

Mennyei Kapros vajdasági sós recept!

Kapros dübbencs Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 1 evőkanál cukor, 1 evőkanál só, 2 tojás, 1 dl étolaj, 3 dl tej, aludttej, 1 nagy csokor kapor, 1 evőkanál zsír. A tetejére 1 tojás, 1 evőkanál zsír. A lisztet tálba szitáljuk. A langyos tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, csipetnyi sót és belemorzsoljuk az élesztőt. […]

Azt tapasztaltam, hogy a kapor öntörvényű növény. Ott szeret kikelni, ahol akar. Mióta nem kényszerítem az ültetését egymás melletti párhuzamos sorokba, gyönyörű a kapor termésem minden évben. Hagyom, hogy a szél vigye és vesse magjait. Íme a család egyik kedvence: Kapros dübbencs (konyári recept szerint) Hozzávalók: 2 db nagyobb héjában főtt krumpli kb. 35 dkg liszt 2 dl tej 2 kk. cukor 1 ek. só 2 dkg élesztő 2 ek. zsír 1 nagy csomag kapor kevés olaj és 1 tojás a tészta kenéshez A langyos…

Gyerekkoromban Nagymamám gyakran készítette. Durbincsnak vagy kőttesnek is szokták nevezni. A paraszti táplálkozáskultúra jellegzetes, hagyományos sült tésztája. Főként a Nagykunság és a Hajdúság területén készítették korábban. Van, aki a tésztába főtt krumplit és/vagy túrót is tesz, illetve tekercsnek készíti el...úgy is finom, de nekem ez az úgymond egyszerűbb, hagyományosabb változat jobban tetszik és ízlik... #magyaros