Karácsony sütemény

A hólabda, avagy másik nevén kozák sapka egy puha, kakaós tésztás, ez esetben krémlikőrös, főzött krémmel töltött, igazi téli sütemény. Akár ismeritek az eredeti verziót, akár nem, ezt a csokis-krémlikőrös történetet mindenképp próbáljátok ki!

11 ünnepi süti, melyek nélkül nincs karácsony | Mindmegette.hu

Nincs karácsony finom falatok nélkül, azonban nem csak a bejglinek vagy a zserbónak van létjogosultsága az ünnepi asztalon, a sütés nélküli édességek is megállják a helyüket.

Karácsony közeledtén gyűlnek az "ezt mindenképp meg kell sütnöm" receptek. Pont olyan ez a marcipános is. Omlós, porhanyós, egyfalatos kicsi keksz, ami tökéletes egy délutáni habos kávé mellé. De jól fog mutatni a süteményestálon a többi finomság között. Nagyon egyszerű elkészíteni, szerintem ne hagyjátok ki... Hozzávalók: 250 gr. liszt, 100 gr. nyers marcipánmassza, 2 tojás sárgája, 1 csipet só, 1 bio citrom reszelt héja, 120 gr. vaj, 50 gr. cukor, 1 csomag vaníliás cukor. Forgatáshoz…

»HOZZÁVALÓK« Tészta : - 35 dkg liszt - 3 ek porcukor - 1 kk só - 12 dkg hideg vaj - 15 g friss élesztő - 1 dl tej - 1 tojás - kevés tejföl - szükség esetén Töltelék : - 40 dkg sütőtökpüré - 4 ek cukor - 1 narancs reszelt héja - 10 dkg darált keksz - kb 5 dkg mazsola - 1 kk mézes fűszerkeverék továbbá : - 1 tojás Az élesztőt elkeverjük a tejben. A lisztet, a porcukrot és a sót összevegyítjük, majd elmorzsoljuk benne vajat, hozzáöntjük az élesztős tejet, a tojást és az egészet összegyúrjuk. (…

Gondoltam, ha már begyúrtam a szokásos 3:2:1 linzertésztát, csinálok mindenből egy kicsit. Ebben a tésztában épp az a szuper, hogy tulajdonképpen bárhogy működik. Mutatok néhány variációt, de lehet bátran kísérletezni. Két fontos dolgot kell megjegyezni. Egyrészt, a gyúrásnál az alapanyagok legyenek hidegek, a kezünk pedig gyors. Másrészt, ezt a tésztát világosra kell sütni, akkor lesz

A kókuszos keksztekercs egy finom és egyszerű desszert, ami mindig elsőként fogy el a desszertasztalról, akkora rajongótábora van. Szeretem, extrán kókuszosra készíteni, remélem tetszeni fog és te is kipróbálod így.

A karácsonyi asztalon mindig helyet kapnak a szebbnél szebb sütemények, a régi, nagyiféle kedvencek mellett érdemes új recepteket is kipróbálni.

Nagy örömet szerzett, amikor nemrégiben megvettem a Praliné Paradicsom blog írójának gyönyörű könyvét. Ötvös Zsuzsanna Kreatív desszert iskola könyvéből elkészült az első recept, amelyet egy kicsit átalakítottam gluténmentesre, és az itthon meglévő alapanyagoknak megfelelően. Zsuzsa engedélyével megosztom veletek a receptet, de mindenképpen javaslom, hogy vegyétek meg a könyvet, mert az alapreceptek alapján végtelen számú desszert-variáció készíthető belőle. Hozzávalók kb. 1100 ml űrtartalmú…